Extracteur de jus professionnel à double spirale — pressage à froid pour gingembre, pommes et légumes durs

Un extracteur de jus professionnel à double engrenage, qui tire un fort rendement du gingembre, des pommes et des produits denses, pour les établissements à fort volume de boissons.

24,390.00 ฿
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Délai de livraison : 2–4 semaines
Référence du modèle: CT-TK300

Un extracteur de jus lent à double spirale, dimensionné pour le volume d'un bar à jus, d'une boutique de boissons ou d'une ligne de préparation de restaurant. Deux engrenages écrasent et pressent à basse vitesse : gingembre, carottes, pommes, céleri et autres produits fibreux ou durs rendent plus de jus qu'avec un extracteur centrifuge, et comme le pressage chauffe et oxyde moins, le jus garde plus longtemps sa couleur et son goût au passe.

Tout le circuit de contact est en inox : il résiste aux agrumes acides et au gingembre, et se nettoie rapidement entre deux séries. La gamme de puissances va du petit modèle à poser au modèle industriel plus lourd. Elle convient donc d'un bar à poste unique jusqu'à une production de jus en série.

  • Pressage à froid à double engrenage : fort rendement sur gingembre, pommes et légumes denses
  • Fabrication en inox, résistante aux produits acides et rapide à nettoyer
  • Gamme de modèles, de l'usage léger au comptoir au débit industriel
  • Alimentation monophasée ou triphasée selon l'établissement

Caractéristiques techniques

Référence du modèleCT-TK300CT-TK500CT-TK1200CT-TK1500CT-TK2000CT-TK3000CT-TK4000
Dimensions (L × l × H)17 × 21 × 48 cm17 × 21 × 48 cm27 × 30 × 48 cm30 × 36 × 99 cm30 × 36 × 99 cm30 × 36 × 99 cm30 × 36 × 99 cm
Puissance300 W500 W1200 W1500 W2000 W3000 W4000 W
Tension220V / 50Hz220V / 50Hz220V / 50Hz380V / 50Hz380V / 50Hz380V / 50Hz380V / 50Hz
Poids6.8 kg7.8 kg21.0 kg31.0 kg33.0 kg38.0 kg58.0 kg
MatériauInoxInoxInoxInoxInoxInoxInox
Garantie1 an (garantie de 1 an sur les composants principaux de l'engrenage)1 an (garantie de 1 an sur les composants principaux de l'engrenage)1 an (garantie de 1 an sur les composants principaux de l'engrenage)1 an (garantie de 1 an sur les composants principaux de l'engrenage)1 an (garantie de 1 an sur les composants principaux de l'engrenage)1 an (garantie de 1 an sur les composants principaux de l'engrenage)1 an (garantie de 1 an sur les composants principaux de l'engrenage)
CertificationsRapport d'essai de la machine fourniRapport d'essai de la machine fourniRapport d'essai de la machine fourniRapport d'essai de la machine fourniRapport d'essai de la machine fourniRapport d'essai de la machine fourniRapport d'essai de la machine fourni
Composant principalDouble engrenageDouble engrenageDouble engrenageDouble engrenageDouble engrenageDouble engrenageDouble engrenage
Type de traitementExtracteur de jus (légumes et fruits)Extracteur de jus (légumes et fruits)Extracteur de jus (légumes et fruits)Extracteur de jus (légumes et fruits)Extracteur de jus (légumes et fruits)Extracteur de jus (légumes et fruits)Extracteur de jus (légumes et fruits)
Type d'entraînementDouble spirale à engrenages / pressage à froidDouble spirale à engrenages / pressage à froidDouble spirale à engrenages / pressage à froidDouble spirale à engrenages / pressage à froidDouble spirale à engrenages / pressage à froidDouble spirale à engrenages / pressage à froidDouble spirale à engrenages / pressage à froid
FonctionnementAutomatiqueAutomatiqueAutomatiqueAutomatiqueAutomatiqueAutomatiqueAutomatique
Type de filtreStandardStandardStandardStandardStandardStandardInox
Vitesse38 rpm38 rpm47 rpm58 rpm60 rpm80 rpm150 rpm
Produits adaptésTous les fruitsTous les fruitsTous les fruitsGingembre et fruits de taille moyenneGingembre et fruits de taille moyenneGingembre et fruits de taille moyenneGingembre et fruits de taille moyenne
Fonctionnement continuJusqu'à 2 h, puis 10 min de pauseJusqu'à 2 h, puis 10 min de pause24 h en continu24 h en continu24 h en continu24 h en continu24 h en continu

Questions fréquentes

Cet extracteur de jus vient-il à bout du gingembre et des autres produits durs et fibreux ?

Gingembre, carottes, pommes, céleri : les deux engrenages écrasent et pressent la fibre dense à basse vitesse au lieu de la râper, si bien que les produits coriaces rendent un jus qu'un extracteur centrifuge laisse dans la pulpe.

En quoi un extracteur de jus à pressage à froid professionnel diffère-t-il d'un modèle centrifuge ?

Tout tient à la vitesse et à la chaleur : une centrifugeuse tourne vite et râpe en oxydant le jus, alors que cet extracteur presse entre deux engrenages à basse vitesse, d'où un rendement supérieur et une couleur comme un goût qui durent plus longtemps au passe.

En quoi les modèles diffèrent-ils, et lequel convient à un bar à jus ?

La vitesse des engrenages et le débit les distinguent. Les CT-TK300 et TK500 tournent à 38 tr/min, le TK1200 à 47, le TK1500 à 58, le TK2000 à 60, le TK3000 à 80 et le TK4000 à 150 tr/min. Les modèles lents et légers conviennent à un bar à poste unique, les plus rapides à une production en continu.

Quels produits chaque modèle peut-il traiter ?

Les CT-TK300, TK500 et TK1200 sont prévus pour tous les fruits, tandis que les TK1500 à TK4000 le sont pour le gingembre et les fruits de taille moyenne : mieux vaut les rapprocher de votre carte avant de choisir une taille.

Quelle alimentation électrique faut-il préciser ?

Indiquez à la commande monophasé ou triphasé, selon l'alimentation de votre établissement : la gamme couvre les deux, de l'usage professionnel léger au comptoir jusqu'aux environnements de production.

Quelle garantie et quels documents accompagnent la machine ?

Garantie de 1 an, y compris 1 an sur les composants principaux de l'engrenage, et un rapport d'essai de la machine est fourni avec l'appareil.

La livraison est-elle comprise dans le prix ?

Pour les articles en stock, c'est-à-dire tout ce que vous pouvez ajouter à la spécification, la livraison est comprise dans le prix affiché. Pour les articles fabriqués à la commande, elle est soit offerte (c'est indiqué sur la fiche produit), soit calculée au moment de la commande selon la destination et le volume.

Quels sont les délais de livraison ?

Comptez en général une à trois semaines pour un article en stock et trois à six semaines pour un article fabriqué à la commande : nous travaillons directement avec les fabricants, et la production comme la logistique prennent du temps avant l'expédition. Une fois la commande passée, votre interlocuteur dédié vous confirme un délai plus précis. Les retards liés au dédouanement dans le pays de destination ne relèvent pas de notre responsabilité.

Les droits de douane et taxes à l'importation sont-ils inclus ?

Dans la plupart des cas, oui : nous expédions de préférence en DDP (rendu droits acquittés), si bien que les droits et taxes à l'importation sont réglés et qu'aucun frais supplémentaire ne vous est demandé à la livraison. Il arrive, rarement, que nous expédiions en DDU (rendu droits non acquittés) : vous réglez alors les frais d'importation directement auprès du transporteur, et uniquement si nous en avons convenu avec vous à l'avance.

Vos produits sont-ils garantis ?

Oui. La plupart de nos équipements bénéficient d'une garantie constructeur d'un à deux ans, qui couvre les défauts de fabrication et les pannes techniques en utilisation normale ; la durée exacte figure sur chaque fiche produit. Si un défaut apparaît, nous organisons le remplacement ou le remboursement conformément à notre Politique d'échanges et de retours, et notre équipe vous accompagne pas à pas dans votre réclamation.

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