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Presse-agrumes et centrifugeuses

4 produits

Presse-agrumes professionnel avec boîtier en inox, trémie en fil métallique pleine d'oranges et deux seaux collecteurs de jus d'orange

Presse-agrumes professionnel automatique — presse-oranges en inox

27,560.00 ฿

Presse-agrumes professionnel pensé pour le bar : cette presse automatique à poser presse jusqu'à 23 oranges par minute pour du jus frais pendant tout le service.
Presse-agrumes professionnel en fonctionnement, versant du jus frais dans un verre à côté de pommes tranchées

Centrifugeuse professionnelle — extracteur de jus en inox 304

13,711.00 ฿

Centrifugeuse de comptoir qui extrait un jus lisse des produits durs comme tendres et sépare automatiquement la pulpe.
Extracteurs de jus professionnels argent et rouge à côté d'un verre de jus d'orange et d'oranges coupées

Extracteur de jus professionnel à double spirale — pressage à froid pour gingembre, pommes et légumes durs

À partir de 24,390.00 ฿

Un extracteur de jus professionnel à double engrenage, qui tire un fort rendement du gingembre, des pommes et des produits denses, pour les établissements à fort volume de boissons.
Options
Blender à jus dans le fruit — mixe le jus à l'intérieur du fruit entier, machine à jus commerciale
Commande min. : 2

Blender à jus dans le fruit — mixe le jus à l'intérieur du fruit entier

18,086.00 ฿

Un blender à sonde qui perce une orange, une pastèque ou un ananas entier et mixe la chair en jus frais directement dans le fruit : le client boit à même le fruit.

La centrifugeuse accepte tout ce qui passe par la cheminée, mais demande plus de temps au nettoyage après le service. Le presse-agrumes professionnel ne presse que des oranges, et assez vite pour tenir le coup de feu du petit-déjeuner.

Questions fréquentes

Presse-agrumes ou centrifugeuse ?

Au bar, le presse-agrumes reste le plus rapide pour les citrons verts, les citrons et les oranges. Pour les pommes, le gingembre et les autres produits durs, il faut une centrifugeuse ou un extracteur à froid à double vis.

Une machine suit-elle le rythme d'un brunch ?

Oui : chaque modèle de la catégorie est conçu pour un service continu, du presse-agrumes automatique à la centrifugeuse en inox. C'est le nombre de jus servis à l'heure de pointe qui fixe la taille de la machine.

Le jus frais justifie-t-il l'équipement ?

Pour les cocktails et les cartes qui misent sur la fraîcheur, oui : la différence avec le jus en bouteille se remarque. L'offre va du simple presse-agrumes au blender qui mixe directement dans le fruit, pour la présentation.