Machine sous vide professionnelle automatique

Name: Machine sous vide professionnelle automatique
Brand: BarEquip.Pro
SKU: BEP-0054
Price: 58552.0 THB
Availability: BackOrder
Rating: 4.88 (8 reviews)

4.9 (8 avis)

Machine sous vide de table automatique, barre de soudure de 350 mm : elle tire un vide étanche pour allonger la durée de conservation et réduire le gaspillage.

58,552.00 ฿

✓ Livraison gratuite dans le monde entier

Délai de livraison : 3–5 semaines

Une machine sous vide professionnelle aspire l'air du sachet puis le soude à chaud : viande, poisson, portions préparées et préparations cuites se conservent plus longtemps et se perdent moins. La barre de soudure de 350 mm de ce modèle de table automatique accepte les grands sachets et les portions en vrac. Vide et soudure s'enchaînent d'une seule pression, pour un résultat constant en préparation. La pression de vide descend à -0,1 MPa pour un volume de 10 m³/h, d'où une soudure serrée et régulière tout au long d'un service chargé.

Barre de soudure de 350 mm : grands sachets, viande en vrac, ingrédients en portions
Cycle automatique de mise sous vide et de soudure : résultat constant en préparation
Volume sous vide de 10 m³/h à -0,1 MPa : soudures étanches et serrées
Corps en inox : se nettoie rapidement en zone de préparation alimentaire

Elle sert les restaurants, les boucheries et les transformateurs qui portionnent et stockent en volume. Elle est aussi l'outil de base de la cuisson sous vide. Indiquez-nous vos tailles de sachets et votre débit, et nous vous confirmons l'adéquation.

Caractéristiques techniques

Matériau: Inox
Dimensions (L × l × H): 480 × 330 × 360 mm
Poids: 22.0 kg
Tension: 220V
Garantie: 1 an
Taille de scellage: 350 mm
Volume sous vide: 10 m³/h
Pression de vide: ≤ -0,1 MPa

Questions fréquentes

Quelle largeur de sachet la barre de soudure de 350 mm accepte-t-elle ?

Des sachets jusqu'à 350 mm de large sur la barre de soudure : de grands sachets en vrac pour des pièces de gros entières, comme des portions plus petites alignées dans cette largeur.

Quelle alimentation et quelle place sur le plan de travail faut-il prévoir ?

Précisez la tension à la commande : 220 V. Prévoyez 330 mm de large, 480 mm de profondeur et 360 mm de haut. Comme elle se pose sur table, dégagez l'espace devant pour poser les sachets à plat sur la barre.

Le vide est-il assez poussé pour la cuisson sous vide ?

Oui : elle descend à -0,1 MPa à 10 m³/h, le vide étanche qu'il faut avant le bain d'eau, et le cycle automatique enchaîne vide et soudure d'une seule pression pour des lots réguliers.

La livraison est-elle comprise dans le prix ?

Pour les articles en stock, c'est-à-dire tout ce que vous pouvez ajouter à la spécification, la livraison est comprise dans le prix affiché. Pour les articles fabriqués à la commande, elle est soit offerte (c'est indiqué sur la fiche produit), soit calculée au moment de la commande selon la destination et le volume.

Quels sont les délais de livraison ?

Comptez en général une à trois semaines pour un article en stock et trois à six semaines pour un article fabriqué à la commande : nous travaillons directement avec les fabricants, et la production comme la logistique prennent du temps avant l'expédition. Une fois la commande passée, votre interlocuteur dédié vous confirme un délai plus précis. Les retards liés au dédouanement dans le pays de destination ne relèvent pas de notre responsabilité.

Les droits de douane et taxes à l'importation sont-ils inclus ?

Dans la plupart des cas, oui : nous expédions de préférence en DDP (rendu droits acquittés), si bien que les droits et taxes à l'importation sont réglés et qu'aucun frais supplémentaire ne vous est demandé à la livraison. Il arrive, rarement, que nous expédiions en DDU (rendu droits non acquittés) : vous réglez alors les frais d'importation directement auprès du transporteur, et uniquement si nous en avons convenu avec vous à l'avance.

Vos produits sont-ils garantis ?

Oui. La plupart de nos équipements bénéficient d'une garantie constructeur d'un à deux ans, qui couvre les défauts de fabrication et les pannes techniques en utilisation normale ; la durée exacte figure sur chaque fiche produit. Si un défaut apparaît, nous organisons le remplacement ou le remboursement conformément à notre Politique d'échanges et de retours, et notre équipe vous accompagne pas à pas dans votre réclamation.