Kit de distillation maison à alambic en cuivre

Alambic maison en inox avec serpentin en cuivre rouge, thermomètre double échelle intégré et couvercle verrouillable, pour des distillats plus nets chez soi.

9,543.00 ฿
Livraison calculée séparément
Délai de livraison : 2–4 semaines

Le kit de distillation maison associe une cuve en inox 201 à un serpentin de refroidissement en cuivre rouge pour tirer du moût fermenté un distillat plus net et plus pur. Le cuivre retient les impuretés au passage de la vapeur, adoucit les notes âpres et relève l'arôme. Très bon conducteur de chaleur, le serpentin refroidit plus vite et améliore l'échange thermique, pour une distillation régulière.

Le fond épaissi convient à toutes les sources de chaleur. Un joint en silicone alimentaire et quatre clips de verrouillage renforcés maintiennent le couvercle étanche sous pression. Le couvercle porte un thermomètre double échelle °C/°F : vous suivez la température en fermentation comme en distillation, et le condenseur à serpentin fait une seconde distillation en un seul passage pour ajuster le goût. Deux poignées en inox soudé facilitent le transport et le levage de la cuve.

  • Serpentin en cuivre rouge — distillat plus net, refroidissement plus rapide
  • Thermomètre double échelle intégré au couvercle
  • Quatre clips de verrouillage et joint en silicone pour une étanchéité franche
  • Sert aussi de cuve de fermentation, couvercle fermé

Adapté aux vins de fruits, au brandy, aux extraits de plantes et à la purification de l'eau, le kit convient aux petits producteurs, aux salles de dégustation et aux comptoirs de démonstration en magasin comme aux amateurs.

Si vous brassez ou distillez chez vous, une seule cuve couvre tout le cycle : le corps en inox et le serpentin de cuivre donnent un alcool plus net et plus parfumé, et le thermomètre double échelle du couvercle supprime les approximations de température. Le kit existe en 12 L et 21 L, traite vins de fruits, brandy et eau purifiée, et la cuve fermée fait fermenteur entre deux distillations, si bien que débutants et confirmés démarrent sans matériel en plus.

Caractéristiques techniques

Matériau
Inox 201, Cuivre rouge (serpentin de refroidissement), Silicone alimentaire (joint)
Capacité
21000 ml
Couleur
Naturel
Poids
6.0 kg
Garantie
6 mois
Personnalisation
Logo personnalisé (OEM/ODM)
Options de capacité
12 L (3 gal) / 21 L (5 gal)
Composant principal
Thermomètre double échelle intégré (°C/°F)
Serpentin de refroidissement
Cuivre rouge
Scellage
Joint en silicone alimentaire avec 4 clips de verrouillage
Poignées
2 en inox soudé
Distillation secondaire
Condenseur à serpentin, seconde distillation en un seul passage
Sert aussi de
Cuve de fermentation

Questions fréquentes

Quelle capacité commander, 12 L ou 21 L ?

Précisez 12 L (3 gal) ou 21 L (5 gal) à la commande : le 12 L convient aux petits essais et tient sur un plan de travail, le 21 L aux distillations en volume, avec moins de passes mais plus grosses.

Pourquoi un serpentin de refroidissement en cuivre rouge ?

Le cuivre retient les impuretés de la vapeur au passage. Les notes âpres s'adoucissent et l'arôme ressort. Comme il conduit la chaleur bien mieux que l'acier, le serpentin refroidit vite et tient une distillation régulière.

Peut-on fermenter et distiller dans la même cuve ?

Oui : fermé, le couvercle fait de la cuve un fermenteur, rendu étanche par le joint en silicone alimentaire et les quatre clips de verrouillage, et vous distillez le moût fermenté dans la même cuve, sans transvaser.

Sur quelles sources de chaleur se pose-t-il ?

Le fond plat épaissi s'adapte à plusieurs sources de chaleur au lieu d'en imposer une : choisissez le brûleur ou la plaque d'après le diamètre du fond, et suivez la distillation au thermomètre du couvercle.

Que peut-on y distiller ?

Vins de fruits, brandy, extraits de plantes et purification de l'eau, avec en prime une seconde distillation en un seul passage grâce au condenseur à serpentin, pour affiner le goût sans repasser l'alcool à part.

Peut-on le personnaliser, et quelle est la garantie ?

Logo personnalisé disponible en OEM/ODM, y compris sur le corps de la cuve. Garantie constructeur de 6 mois. Elle couvre aussi le thermomètre double échelle intégré.

La livraison est-elle comprise dans le prix ?

Pour les articles en stock, c'est-à-dire tout ce que vous pouvez ajouter à la spécification, la livraison est comprise dans le prix affiché. Pour les articles fabriqués à la commande, elle est soit offerte (c'est indiqué sur la fiche produit), soit calculée au moment de la commande selon la destination et le volume.

Quels sont les délais de livraison ?

Comptez en général une à trois semaines pour un article en stock et trois à six semaines pour un article fabriqué à la commande : nous travaillons directement avec les fabricants, et la production comme la logistique prennent du temps avant l'expédition. Une fois la commande passée, votre interlocuteur dédié vous confirme un délai plus précis. Les retards liés au dédouanement dans le pays de destination ne relèvent pas de notre responsabilité.

Les droits de douane et taxes à l'importation sont-ils inclus ?

Dans la plupart des cas, oui : nous expédions de préférence en DDP (rendu droits acquittés), si bien que les droits et taxes à l'importation sont réglés et qu'aucun frais supplémentaire ne vous est demandé à la livraison. Il arrive, rarement, que nous expédiions en DDU (rendu droits non acquittés) : vous réglez alors les frais d'importation directement auprès du transporteur, et uniquement si nous en avons convenu avec vous à l'avance.

Vos produits sont-ils garantis ?

Oui. La plupart de nos équipements bénéficient d'une garantie constructeur d'un à deux ans, qui couvre les défauts de fabrication et les pannes techniques en utilisation normale ; la durée exacte figure sur chaque fiche produit. Si un défaut apparaît, nous organisons le remplacement ou le remboursement conformément à notre Politique d'échanges et de retours, et notre équipe vous accompagne pas à pas dans votre réclamation.

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