Four à pizza à tapis de 8300 W et grand rendement : pizzas, viennoiseries et rouleaux de bœuf cuits jusqu'à 120 kg/h, sans surveillance, à chaleur homogène.
122,823.00 ฿
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Délai de livraison : 3–5 semaines
Le four à pizza professionnel à tapis fait avancer les produits dans un tunnel chauffé : chaque pizza reçoit le même temps de cuisson et la même température, sans opérateur devant la sole. Le four sort jusqu'à 120 kg par heure à 8300 W, avec une chaleur homogène, un débit qu'un four à sole ne suit pas quand les commandes s'empilent, et comme la vitesse du tapis et la température règlent la cuisson, le rendement reste constant au coup de feu, même avec un opérateur moins expérimenté à la ligne.
Chauffe de 8300 W à répartition homogène de la chaleur, pour une cuisson régulière
Alimentation par tapis : réglez vitesse et température, puis laissez la ligne tourner seule
Rendement de 120 kg/h pour la pizza en gros volume, les food courts et le traiteur
Cuit pizzas, rouleaux de bœuf, tartelettes aux œufs et viennoiseries, pas seulement la pizza
Construction en inox, robuste en usage quotidien intensif et facile à nettoyer
Restaurants, production de snacking, food courts, boulangeries : le four vise ceux qui cuisent pizza ou produits de boulangerie en volume. Prévoyez une alimentation triphasée en 380 V. Indiquez-nous votre carte et vos couverts de pointe, et nous vous confirmons que le four convient à votre cuisine.
Caractéristiques techniques
Matériau
Inox
Dimensions (L × l × H)
1584 × 906 × 460 mm
Poids
95.0 kg
Puissance
8300 W
Tension
380V
Garantie
1 an
Rendement
120 kg/h
Produits cuits
Pizzas, rouleaux de bœuf, tartelettes aux œufs, viennoiseries
Questions fréquentes
Combien de couverts tient-il en plein coup de feu ?
Jusqu'à 120 kg par heure : c'est le territoire du food court et du traiteur à gros volume, au-delà de ce qu'un four à sole sort quand les commandes s'empilent. La vitesse du tapis et la température règlent la cuisson. Le débit tient donc même avec un opérateur moins expérimenté.
Quelle alimentation et quelle place faut-il prévoir ?
Précisez la tension à la commande : 380 V triphasé. Prévoyez 906 mm de large, 1584 mm de profondeur et 460 mm de haut. Vérifiez que la prise triphasée est en place avant la livraison, car le four ne fonctionne pas sur une prise monophasée.
Peut-il cuire autre chose que de la pizza ?
Rouleaux de bœuf, tartelettes aux œufs et viennoiseries passent sur le même tapis : la boulangerie ou la ligne de snacking n'achète pas une machine mono-produit, il suffit d'adapter vitesse du tapis et température au produit.
La livraison est-elle comprise dans le prix ?
Pour les articles en stock, c'est-à-dire tout ce que vous pouvez ajouter à la spécification, la livraison est comprise dans le prix affiché. Pour les articles fabriqués à la commande, elle est soit offerte (c'est indiqué sur la fiche produit), soit calculée au moment de la commande selon la destination et le volume.
Quels sont les délais de livraison ?
Comptez en général une à trois semaines pour un article en stock et trois à six semaines pour un article fabriqué à la commande : nous travaillons directement avec les fabricants, et la production comme la logistique prennent du temps avant l'expédition. Une fois la commande passée, votre interlocuteur dédié vous confirme un délai plus précis. Les retards liés au dédouanement dans le pays de destination ne relèvent pas de notre responsabilité.
Les droits de douane et taxes à l'importation sont-ils inclus ?
Dans la plupart des cas, oui : nous expédions de préférence en DDP (rendu droits acquittés), si bien que les droits et taxes à l'importation sont réglés et qu'aucun frais supplémentaire ne vous est demandé à la livraison. Il arrive, rarement, que nous expédiions en DDU (rendu droits non acquittés) : vous réglez alors les frais d'importation directement auprès du transporteur, et uniquement si nous en avons convenu avec vous à l'avance.
Vos produits sont-ils garantis ?
Oui. La plupart de nos équipements bénéficient d'une garantie constructeur d'un à deux ans, qui couvre les défauts de fabrication et les pannes techniques en utilisation normale ; la durée exacte figure sur chaque fiche produit. Si un défaut apparaît, nous organisons le remplacement ou le remboursement conformément à notre Politique d'échanges et de retours, et notre équipe vous accompagne pas à pas dans votre réclamation.
