Un cutter en inox de 32 L qui hache viande, légumes, fruits et épices pour les cuisines professionnelles à gros volume.
37,894.00 ฿
Livraison calculée séparément
Délai de livraison : 2–4 semaines
Le cutter en inox de 32 L traite de grosses quantités en un seul passage : viande hachée, gingembre, poivrons, épices, fruits et légumes. Cuve, lames et surfaces de contact sont en inox alimentaire : l'ensemble se nettoie rapidement et tient un service chargé, tandis qu'un moteur de 1800 W fait tourner les lames à 1400 rpm et ramène à quelques secondes ce qu'un commis de ligne ferait en plusieurs minutes à la main.
Restaurants, bars, cuisines de restauration collective et toute activité qui prépare chaque jour les mêmes ingrédients en volume y trouvent leur compte.
Cuve de 32 L pour le traitement par lots
Construction en inox alimentaire
Moteur de 1800 W, lames à 1400 rpm
Viande, légumes, fruits, sauces et épices
Caractéristiques techniques
Matériau
Inox
Capacité
32000 ml
Dimensions (L × l × H)
77 × 72 × 116 cm
Poids
60.0 kg
Puissance
1800 W
Garantie
2 ans
Certifications
CE
Vitesse de la lame
1400 rpm
Source d'alimentation
Électricité
Questions fréquentes
Que peut-il hacher, et quelle finesse en un passage ?
Viande, légumes, fruits, gingembre, poivrons, épices et sauces y passent, et la cuve prend toute la préparation en un passage, non par poignées : quelques secondes là où un cuisinier passerait des minutes.
Comment savoir si 32 litres conviennent à mon volume de préparation ?
Comparez la cuve à votre plus gros lot, pas à votre total journalier. Les 32 L sont prévus pour les cuisines qui hachent le même ingrédient en grande quantité à chaque service : un seul chargement doit couvrir un lot entier de mirepoix ou de viande hachée.
Quel encombrement prévoir sur le plan de travail ou au sol ?
Prévoyez 72 cm de large, 77 cm de profondeur et 116 cm de haut : le bord de la cuve dépasse la plupart des plans de travail, donc pensez-le comme un appareil posé au sol, avec la place de soulever une cuve pleine.
Quelles sont les exigences du moteur et de l'alimentation ?
Le moteur électrique de 1800 W entraîne les lames à 1400 rpm. Précisez la tension à la commande. L'appareil est expédié câblé pour votre circuit, sur le courant que vous indiquez.
Quelles pièces touchent les aliments, et en quoi sont-elles ?
Cuve, lames et toutes les surfaces de contact sont en inox alimentaire, comme le corps : l'ensemble se nettoie rapidement entre deux lots et encaisse les chocs d'un poste de service chargé.
Quelle certification et quelle garantie ?
Certifié CE, garantie de 2 ans, et l'assistance technique en ligne reste disponible une fois ce délai écoulé.
La livraison est-elle comprise dans le prix ?
Pour les articles en stock, c'est-à-dire tout ce que vous pouvez ajouter à la spécification, la livraison est comprise dans le prix affiché. Pour les articles fabriqués à la commande, elle est soit offerte (c'est indiqué sur la fiche produit), soit calculée au moment de la commande selon la destination et le volume.
Quels sont les délais de livraison ?
Comptez en général une à trois semaines pour un article en stock et trois à six semaines pour un article fabriqué à la commande : nous travaillons directement avec les fabricants, et la production comme la logistique prennent du temps avant l'expédition. Une fois la commande passée, votre interlocuteur dédié vous confirme un délai plus précis. Les retards liés au dédouanement dans le pays de destination ne relèvent pas de notre responsabilité.
Les droits de douane et taxes à l'importation sont-ils inclus ?
Dans la plupart des cas, oui : nous expédions de préférence en DDP (rendu droits acquittés), si bien que les droits et taxes à l'importation sont réglés et qu'aucun frais supplémentaire ne vous est demandé à la livraison. Il arrive, rarement, que nous expédiions en DDU (rendu droits non acquittés) : vous réglez alors les frais d'importation directement auprès du transporteur, et uniquement si nous en avons convenu avec vous à l'avance.
Vos produits sont-ils garantis ?
Oui. La plupart de nos équipements bénéficient d'une garantie constructeur d'un à deux ans, qui couvre les défauts de fabrication et les pannes techniques en utilisation normale ; la durée exacte figure sur chaque fiche produit. Si un défaut apparaît, nous organisons le remplacement ou le remboursement conformément à notre Politique d'échanges et de retours, et notre équipe vous accompagne pas à pas dans votre réclamation.
