Système de nettoyage en place (NEP) portable pour brasseries

Chariot de nettoyage en place mobile qui rince et assainit fermenteurs, cuves de garde et lignes de bière sans démontage.

À partir de62,051.00 ฿
Commande personnalisée
Fabriqué sur mesure selon votre cahier des charges : vous choisissez les dimensions et la configuration.
Référence du modèle: 50 L

Un système NEP (nettoyage en place) automatise le cycle de lavage des cuves de fermentation et de stockage d'une brasserie : produit caustique, acide et désinfectant circulent dans la cuve et ses lignes, et l'équipe nettoie sans démonter la cuve. La version portable roule sur un chariot : une seule unité dessert toutes les cuves de la cave, à la place d'un poste fixe raccordé en dur. Matériel de microbrasserie, elle convient aux brasseries artisanales, aux brewpubs et aux taprooms qui réorganisent leur espace en grandissant.

La cuve en inox 304 encaisse les produits caustiques et acides qu'exige un cycle de nettoyage et se nettoie d'un coup d'éponge jusqu'à une finition alimentaire. La cuve de nettoyage va de 50 L à 500 L, et le constructeur fabrique du matériel plus grand sur demande. La même plateforme suit donc un brewpub à deux cuves comme un atelier de production à nombreuses cuves.

  • Chariot sur roulettes qui passe d'une cuve à l'autre — aucune salle NEP fixe nécessaire
  • Construction en inox 304, conçue pour les solutions caustiques et acides
  • Cuves de nettoyage de 50 L à 500 L, et fabrications sur mesure
  • Logo et configuration personnalisés sur demande

L'unité fonctionne en triphasé 380 V. Garantie constructeur de 3 ans. Rapport d'essai de la machine et vidéo de contrôle avant expédition fournis.

Caractéristiques techniques

Matériau
Inox 304
Poids
1000.0 kg
Tension
3-phase 380 V
Garantie
3 ans
Personnalisation
Logo, capacité de cuve et configuration personnalisés sur demande
Fonction
Système de nettoyage en place (CIP)
Capacité de la cuve de nettoyage
50–500 L
Mobilité
Chariot portable sur roulettes
Application
Brasseries, brasseries-pubs, salles de dégustation, brasseurs amateurs
Rapport d'essai de la machine
Fourni
Vidéo de contrôle avant expédition
Fourni

Questions fréquentes

En quoi un système NEP portable diffère-t-il d'un poste fixe raccordé en dur ?

Un seul chariot dessert toute la cave, sans salle NEP dédiée : il roule jusqu'à chaque fermenteur ou cuve de garde et fait circuler produit caustique, acide et désinfectant dans la cuve et ses lignes, sans rien démonter.

Quelle taille de cuve de nettoyage faut-il commander ?

Dimensionnez la cuve de nettoyage d'après votre plus grande cuve et le nombre de cuves. 50 L et 100 L conviennent à un brewpub de deux ou trois fermenteurs, 150 L, 200 L et 500 L à une cave plus chargée. Au-delà de 500 L, le constructeur fabrique sur commande.

Quelle alimentation faut-il avoir en place avant la livraison ?

Du triphasé 380 V. Faites tirer ce circuit jusqu'à la cave avant l'arrivée du chariot. Une prise monophasée ne le démarrera pas, et la puissance du moteur de pompe dépend de la version commandée.

La cuve résistera-t-elle aux cycles caustiques et acides ?

Oui, elle est tout inox 304, ce qui lui fait encaisser des cycles répétés de produits caustiques et acides sans piqûres, et elle se nettoie d'un coup d'éponge jusqu'à une finition alimentaire entre deux passages.

Jusqu'où va la personnalisation ?

Capacité de cuve, configuration d'ensemble et logo personnalisé se fabriquent sur demande, de sorte que le chariot s'accorde à votre cave et à votre identité visuelle, avec la capacité et les contraintes d'agencement à préciser à la commande.

Quelle documentation arrive avec la machine ?

Le rapport d'essai de la machine est fourni avant l'envoi, avec la vidéo de contrôle avant expédition. Vous voyez fonctionner l'unité avant qu'elle quitte l'atelier. Garantie constructeur de 3 ans.

La livraison est-elle comprise dans le prix ?

Pour les articles en stock, c'est-à-dire tout ce que vous pouvez ajouter à la spécification, la livraison est comprise dans le prix affiché. Pour les articles fabriqués à la commande, elle est soit offerte (c'est indiqué sur la fiche produit), soit calculée au moment de la commande selon la destination et le volume.

Quels sont les délais de livraison ?

Comptez en général une à trois semaines pour un article en stock et trois à six semaines pour un article fabriqué à la commande : nous travaillons directement avec les fabricants, et la production comme la logistique prennent du temps avant l'expédition. Une fois la commande passée, votre interlocuteur dédié vous confirme un délai plus précis. Les retards liés au dédouanement dans le pays de destination ne relèvent pas de notre responsabilité.

Les droits de douane et taxes à l'importation sont-ils inclus ?

Dans la plupart des cas, oui : nous expédions de préférence en DDP (rendu droits acquittés), si bien que les droits et taxes à l'importation sont réglés et qu'aucun frais supplémentaire ne vous est demandé à la livraison. Il arrive, rarement, que nous expédiions en DDU (rendu droits non acquittés) : vous réglez alors les frais d'importation directement auprès du transporteur, et uniquement si nous en avons convenu avec vous à l'avance.

Vos produits sont-ils garantis ?

Oui. La plupart de nos équipements bénéficient d'une garantie constructeur d'un à deux ans, qui couvre les défauts de fabrication et les pannes techniques en utilisation normale ; la durée exacte figure sur chaque fiche produit. Si un défaut apparaît, nous organisons le remplacement ou le remboursement conformément à notre Politique d'échanges et de retours, et notre équipe vous accompagne pas à pas dans votre réclamation.

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