Una sala donde se sirve como es debido: cerveza de barril en el mostrador, vino por copas, hielo a mano y la cristalería que va con las dos cosas.
Lo que separa un mueble bar de un bar no son las botellas, es el frío: un grifo que mantiene la temperatura de servicio, hielo que no ha comprado en bolsa y un vino que aguanta la semana siguiente a abrirlo. Todo lo de aquí funciona con un enchufe normal y nada de esta lista necesita fontanero.
Vaso borde de diamante
El whisky pide base pesada y boca ancha, y es la forma con la que se mide el resto de la barra.
Acero inoxidable 2 uds.
El pie de acero aguanta una barra que se usa. Con seis se cubre una mesa sin llenar el mueble de cristal.
Decantar airea tanto como luce: la botella deja de parecer algo comprado en el supermercado.
Copa de cóctel 6 uds.
Un juego iluminado para las copas que se miran antes de bebérselas.
El vaso esfera para la bebida por la que se conoce la barra. Un bar en casa se monta alrededor de un cóctel insignia, y este es el vaso en el que la gente lo recuerda.
Copa de champán dorada
Aquí se sirve vino y champán más a menudo de lo que reconoce quien montó la barra, y los dos piden una copa en condiciones.
Los vasos de chupito se recuerdan cuando son raros. Seis son una ronda para la mesa.
Vasos cuerno, para las noches en que la barra es el espectáculo. No hay dónde apoyarlos, así que no salen de la mano y acaban en las fotos.
Azul
Una copa de cáliz para las noches de partida y para la estantería cuando no está en uso.
1 grifo
Cerveza de barril en el mostrador sin bodega: enfría a temperatura de servicio y tira de uno a cuatro grifos con un enchufe normal.
Hielo nugget bajo demanda, para que la noche no dependa de que alguien se acordara de la bolsa en el supermercado.
Mantiene abierto un blanco frío junto a un tinto a temperatura ambiente, a 7–18 °C, de modo que la botella abierta el viernes se sirve igual de bien el fin de semana siguiente. En un bar en casa salen más copas de vino que cócteles.
Oro rosa
Baja a −20 °C en unos 25 minutos, así que el vodka y el tequila se sirven escarchados desde la encimera, sin pasar por el congelador entre rondas. Es puesta en escena para el invitado que quiere el chupito en cuanto lo pide, no una máquina que necesite todo bar en casa.
Gris
Convierte el rincón que no usa nadie en la barra entera: una superficie de servicio a altura de pie, botellas en dos baldas debajo y doce copas colgadas boca abajo, donde un armario las dejaría con polvo. Es la pieza que hace que la sala se lea como un bar y no como una estantería con botellas encima.
El mostrador sobre el que se apoya todo lo demás, refrigerado por debajo y con ruedas, para que la barra siga a la fiesta.
El vaso escarchado es el momento en que los invitados ven que la barra va en serio. Funciona con el mismo CO2 que la línea de cerveza.
Cincuenta y nueve botellas a dos temperaturas, con los tintos y los blancos listos a la vez y sin bodega.
Dos grifos de barril en casa: sale más barato por pinta que la lata y, además, parece un bar.
8 botellas
Carga ocho o trece botellas y sirve una copa medida en diez segundos, así que un invitado que nunca ha aprendido a mezclar se hace la misma margarita que usted. Las botellas entran ya frías: es el número de la fiesta, no el motivo por el que funciona la barra.
Altavoz de 6,5 pulgadas para LS-02 negro
De pared, 50 W y Bluetooth: suficiente para la sala sin montar un rack de equipos detrás de la barra.
El motivo por el que se monta la mitad de estas salas: el partido en la pared y no en el móvil.
Mueble arcade para dos que hace también de mesa: el rincón en el que acaba la gente cuando las rondas se espacian.
Margaritas heladas sin que una máquina profesional se coma la encimera.
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