Sala de cafetería

La sala en la que se sienta el cliente: mesas, sillas y taburetes, tazas y cubertería, menaje de servicio, iluminación, pantallas, sonido y aroma. Aquí cada pieza se elige por el tiempo que mantiene a alguien en la silla, porque una cafetería gana con la segunda taza, no con la primera.

Lighting

Lighting splits into two purchases that rarely happen together: fixtures overhead, which go in during the fit-out and stay for a decade, and table lamps, which get replaced whenever the room is restyled.

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Interactive menus & tables

Touch tables, digital menu boards and interactive bar surfaces. The menu board is the one that pays for itself — changing a price means editing a file, not reprinting and relaminating forty covers.

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Furniture

Tables, chairs, stools and booth seating. Commercial restaurant furniture is the only purchase in this catalogue that decides how many people can be in the room at once, which makes it a revenue decision before it is a d

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Sound systems

Speakers, amplifiers and zoned audio. Zoning is the part worth paying for: it lets a dining room stay at conversation level while the bar twenty metres away runs loud, off the same system.

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Cocktail & novelty glasses

Coupe glasses, martinis, tiki mugs and sculpted serves. These are the drinking glasses a menu gets judged on: the same cocktail in a coupe reads as twice the price it does in a tumbler, which makes glassware the cheapest

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Serving trays

Non-slip trays for drinks and plates. The surface is the whole product: a tray that lets a full pint slide two centimetres on a turn gets replaced long before it wears out.

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Plates & bowls

Plates, soup bowls and stacking bowls in porcelain. Two numbers decide a restaurant plate: how high it stacks, because that is shelf space, and how heavy it is, because a waiter carries three at a time for eight hours.

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Cutlery & knives

Full cutlery and flatware sets for service, plus tea knives for a pastry counter. Blades for the line sit under Kitchen knives — this category is what the guest picks up, not what the chef works with.

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Serveware

Platters, boards, bowls and stands. Serveware is bought for the photograph as much as for the food: a sharing board decides how a dish looks on a table of six, and that is where most restaurant photos come from.

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Screens & projectors

Video walls and transparent panels at room scale, digital signage for menus, commercial TVs for everything else. The three are grouped by size, and the price gap between them is wider than it looks — a video wall is a bu

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Projectors

Two machines under one word. A gobo projector throws a single fixed mark — a logo on a pavement, a pattern on a ceiling — and runs all night on 15 W. A mapping rig covers a whole surface in moving image, and has to be bu

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Shade & shelter

Shade and shelter, which are different purchases: umbrellas and louvered pergolas handle sun and light rain, pods and cabins handle a season. Decide by how many months of the year the terrace has to earn.

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Aroma & scent machines

Aroma diffusers that scent a room through the ventilation or from a standalone unit in the corner. Coverage is what separates them: a cold-air diffuser sized for a lobby will not do the job in a corridor, and the other w

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Patio heaters

Freestanding and mounted, gas or electric. Gas heats a bigger area and needs no wiring, so it suits a terrace that changes layout; electric infrared heats people rather than air, which is the one that still works when th

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Illuminated signs

Illuminated signs in two forms: backlit boxes fixed to a wall, and lit A-frames that stand out on the pavement. The face is printed and you swap it yourself, so a new offer costs a sheet of print.

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3D hologram & volumetric

Holographic fans and volumetric units that hang an image in the air above a counter. Worth knowing before buying: the effect depends on a dark background behind it, so a fan in a bright window is money spent on something

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Photo booths & selfie kiosks

Coin-operated kiosks, magic mirrors and open-air selfie stations. The print carries your name out of the building and onto a fridge door; the booth itself usually pays for itself as a rentable line on an event quote.

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Backdrops & fabric stands

Backdrop stands with a tension-fabric graphic stretched over the frame. One person puts one up in minutes, it packs down flat for the drive home, and the print comes off the frame when the next event needs a different on

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Bar games & gadgets

Arcade cabinets, tabletop games and claw machines. They earn their floor space in the slow hours: a guest who starts a game stays for another round instead of settling up.

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Delivery / waiter robots

Autonomous units that carry plates out and dirty dishes back. They do not take orders or talk to guests — they do the walking, which in a large dining room is most of what a runner's shift actually consists of.

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Preguntas frecuentes

¿Qué entra en la sala de cafetería?

Todo lo de sala: tazas, platos, cubertería y menaje de servicio, mesas, sillas, taburetes de bar y reservados, iluminación, rotulación, pantallas, sonido y aroma.

¿Suministran mobiliario de cafetería además del menaje?

Sí, las dos cosas. Taburetes de bar, reservados, mesas altas de barra y estufas de terraza están en la misma zona que las tazas y la cubertería, así que toda la reforma y equipamiento se presupuesta de una vez.

¿Qué pueden hacer para que la sala tenga nuestra identidad?

Proyectores gobo y de logotipo desde 15 W en interior hasta 400 W en exterior, neones y letreros luminosos, cajas de luz retroiluminadas, videowalls LED, ventiladores holográficos y máquinas de aroma: todo eso entra aquí.