Bar

Las dos cosas. Montamos la sala entera —cristalería, utensilios de coctelería, hielo y dispensación de cerveza, refrigeración de botellero, mobiliario e iluminación— o le servimos una sola categoría según avanza el montaje.

Sí. El equipamiento para bares va desde kegerators de gama básica y utensilios de barra hasta salas de cocción, dispensadores de vino y automatización de coctelería, así que le proponemos opciones que encajen con su concepto y con lo que quiere gastar.

Sí. Cuéntenos el concepto, la carta y el plano del local, y le recomendamos dispensación, refrigeración, asientos e iluminación acordes a su volumen, su estilo y su flujo de servicio.

El pub se monta alrededor del barril: refrigeración de bodega, tirada larga, lavavasos que aguante volumen. Una barra de mucho volumen añade speed rails y una segunda cubeta de hielo, porque a ese ritmo el cuello de botella ya no es tirar la caña, sino el tiempo que se pierde en alcanzar la botella.