Alambique de columna de reflujo profesional — destilación en cobre y acero inoxidable

Alambique de reflujo de cobre semiautomático, de 100 a 600 litros, para whisky, ron, ginebra, vodka y brandy.

Desde447,442.00 ฿
Pedido personalizado
Se fabrica según sus requisitos: usted elige el tamaño y la configuración.

Caldera de acero inoxidable y columna de reflujo de cobre en un mismo equipo: la destilería artesanal obtiene el contacto con el cobre que perfila el aroma, propio del alambique de olla, y el control de rectificación de una columna. Es un destilador completo para whisky, ron, ginebra, vodka y brandy. El calentamiento por vapor reparte el calor de forma uniforme y regulable en toda la carga. La columna de 4+8 platos, por su parte, deja ajustar el reflujo desde una pasada de destilado con mucho carácter hasta un corte neutro de alta graduación.

  • Cabezal de cobre y columna de reflujo para retirar el azufre y afinar los cortes
  • Cesta de ginebra para infusionar botánicos en vapor
  • Sistema de limpieza CIP integrado y desagüe de caldera: cambio de partida rápido
  • Panel de control con calentamiento por vapor para repetir cada pasada igual

Las cargas van de 100 a 600 litros: la misma plataforma sirve tanto para una sala de catas pequeña como para volumen de producción. El fabricante trabaja dimensiones a medida, opciones de sistema de control y versiones multitensión (110 V, 220 V, 380 V, 480 V). Así el alambique se adapta a la instalación que ya tiene, y no al revés. Garantía del fabricante de 1 año en los componentes eléctricos y de transmisión y de 2 años en los tanques principales.

Ficha técnica

Material
Acero inoxidable, Cobre
Peso
100.0 kg
Tensión
110 V / 220 V / 380 V / 480 V
Garantía
2 años de garantía en los tanques principales (caldera, columna, condensador, depósito de recogida); 1 año en los componentes eléctricos y de transmisión; soporte técnico de por vida
Certificaciones
CE, PED, ISO 9001, ATEX (en configuraciones específicas)
Personalización
Dimensiones a medida, opciones de sistema de control, logotipo OEM y versiones multitensión disponibles
Tipo
Alambique de reflujo
Configuración de la columna
columna de 4+8 platos
Método de calentamiento
Calentamiento por vapor
Grado de automatización
Semiautomático
Fuente de energía
Eléctrico
Productos admitidos
Destilados, cerveza, extractos botánicos, zumo
Aplicaciones
Whisky, brandy, vodka, ginebra, ron, agua destilada
Componentes principales
Caldera, columna, condensador, depósito de recogida, motor, bomba, resistencias
Características incluidas
Cabezal de cobre, columna de reflujo, cesta de ginebra, desagüe de la caldera, sistema de limpieza CIP, panel de control

Preguntas frecuentes

¿Cómo saco de una misma columna un whisky con carácter y un vodka neutro?

Subiendo o bajando el reflujo en la columna de 4+8 platos. Con poco reflujo se conservan los congéneres del whisky, el ron y el brandy; con mucho, la rectificación lleva el destilado hacia un corte neutro. La cesta de ginebra va en el paso del vapor, para infusionar botánicos.

¿Qué capacidades hay y hasta dónde llega la personalización?

De 100 a 600 litros de carga, todo sobre la misma plataforma. A partir de ahí el fabricante construye con dimensiones a medida, otras opciones de sistema de control, versiones multitensión y logotipo OEM. El alambique entra en la sala tal como está; no hay que rehacerla.

¿Qué hay que hacer entre una pasada y la siguiente?

Limpieza con el sistema CIP integrado y vaciado por el desagüe de la caldera, sin desmontar la columna. El alambique vuelve a producción enseguida. El calentamiento por vapor, gobernado desde el panel de control, mantiene la misma curva térmica en toda la carga, pasada tras pasada.

¿Qué tengo que indicar en el pedido?

La capacidad (100–600 L) y la tensión de suministro: 110 V, 220 V, 380 V o 480 V. Añada las dimensiones a medida, la preferencia de sistema de control o el logotipo OEM si los quiere. De serie el equipo es eléctrico y semiautomático.

¿Qué certificaciones lleva el alambique?

CE, PED e ISO 9001 en toda la gama; ATEX, solo en configuraciones específicas. Si su zona de destilados exige una configuración antideflagrante, indique ATEX en el pedido: no la llevan todas las unidades.

¿Qué incluye el equipo y qué garantía lo respalda?

Componentes principales: caldera, columna, condensador, depósito de recogida, motor, bomba y resistencias. Se incluyen además cabezal de cobre, cesta de ginebra, desagüe de la caldera, sistema CIP y panel de control. Garantía: 2 años en los tanques principales, 1 año en los componentes eléctricos y de transmisión, y soporte técnico de por vida.

¿El envío está incluido en el precio?

En los artículos en stock —todo lo que se puede añadir al carrito— el envío está incluido en el precio indicado. En los artículos fabricados bajo pedido, la entrega es gratuita (se indica en la ficha del producto) o se calcula al hacer el pedido según el destino y el volumen.

¿Cuánto tarda la entrega?

Los artículos en stock suelen llegar en una a tres semanas. Los fabricados bajo pedido tardan de tres a seis semanas, porque trabajamos directamente con los fabricantes y hace falta tiempo para la producción y la logística antes del envío. Su gestor asignado le confirma un plazo más preciso una vez hecho el pedido. Tenga en cuenta que no podemos responder de los retrasos debidos al despacho de aduanas en el país de destino.

¿Están incluidos los aranceles e impuestos de importación?

En la mayoría de los casos, sí: procuramos enviar con derechos pagados (DDP), es decir, los aranceles y los impuestos de importación quedan gestionados y no tendrá cargos adicionales en la entrega. En casos excepcionales podemos enviar con derechos no pagados (DDU), y entonces usted liquida los cargos de importación directamente con el transportista, pero solo si lo acordamos antes con usted.

¿Los productos tienen garantía?

Sí. La mayor parte de nuestro equipamiento tiene una garantía del fabricante de uno a dos años que cubre defectos de fábrica y averías técnicas con un uso normal; el plazo concreto figura en cada ficha de producto. Si aparece un defecto, organizamos la sustitución o el reembolso conforme a nuestra Política de cambios y devoluciones, y nuestro equipo le acompaña en la reclamación paso a paso.

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