Pour servir dehors, un parasol pour restaurant se monte déporté ou à mât central, sur un pied en marbre ou en acier. Quand l'abri doit suivre la météo, la pergola bioclimatique prend le relais : les lames s'ouvrent et se ferment au gré du temps.
Le déporté libère la table du mât et convient aux terrasses serrées ; le mât central coûte moins cher et tient mieux au vent. Votre plan de salle tranche entre les deux.
Un pied lesté à la mesure de la toile : marbre, granit ou platine en acier à remplir. Un pied sous-dimensionné est la cause habituelle d'un parasol renversé.
Des lames orientables. Le même abri donne de l'ombre, laisse passer l'air ou se ferme en toit sous la pluie, et la terrasse continue de servir par des temps qui l'auraient fermée.
Des pergolas à lames qui se ferment contre la pluie et un dôme de terrasse pour le service d'hiver, une coque close et chauffée pour une table. L'été, les deux ombragent la terrasse ; en demi-saison, ils la couvrent, et c'est justement là qu'une terrasse rapporte.
