Salteadora de tambor a gas profesional — automática de sobremesa

Salteadora de tambor a gas, de sobremesa, que voltea sola arroz frito, verduras salteadas y platos chinos en cocinas industriales con mucho trabajo.

85,636.00 ฿
Envío calculado aparte
Plazo de entrega: 2–4 semanas

El trabajo de brazo del wok a gran volumen lo asume la salteadora de tambor automática. El tambor giratorio de acero inoxidable 304 voltea el género sobre la llama de gas, y un solo cocinero de línea saca arroz frito, verduras salteadas y otros platos chinos a ritmo constante, sin quedarse encima del wok saltando cada ración a mano. Con 465 × 606 × 1037 mm se apoya libre sobre la encimera. Funciona con gas natural o GLP y lleva un motor de accionamiento del tambor de 220 V y 150 W.

Encaja en cadenas de restaurantes, cocinas chinas y occidentales y locales de comida rápida que repiten los mismos platos a lo largo del turno. Lo que buscan es un resultado constante con menos mano de obra.

  • Tambor giratorio con 300 mm de diámetro de olla y 2,5 kg por lote
  • Cuerpo de acero inoxidable 304 con revestimiento autolimpiable y acabado pulido
  • Calentamiento con gas natural o GLP; 220 V / 150 W, 50–60 Hz
  • Personalizable según requisitos concretos bajo petición

Ficha técnica

Material
Acero inoxidable 304
Dimensiones (L × An × Al)
606 × 465 × 1037 mm
Potencia
150 W
Tensión
220V
Garantía
1 año
Personalización
Personalizado según requisitos concretos bajo petición
Frecuencia
50-60 Hz
Tipo de calentamiento
Gas natural, GLP
Capacidad por lote
2.5 kg
Diámetro de la olla
300 mm
Capacidad de carga
10 kg
Instalación
Libre instalación
Tratamiento de superficie
Acabado pulido
Revestimiento
Revestimiento autolimpiable
Función
Verduras salteadas, arroz frito, platos chinos

Preguntas frecuentes

¿Cuánto entra en un lote y cómo lo dimensiono para un servicio?

2,5 kg por lote en un tambor de 300 mm, con 10 kg de capacidad de carga en la máquina. Va para locales que repiten los mismos platos durante el turno: arroz frito y verduras salteadas ración a ración, no una cantidad única de banquete.

¿Qué indico en el pedido: tipo de gas y alimentación?

Diga gas natural o GLP al pedir, porque el quemador se fabrica para uno u otro. El accionamiento del tambor es fijo, 220 V, 150 W, 50-60 Hz, así que por la parte eléctrica basta con una toma monofásica estándar al alcance del banco.

¿Qué espacio de banco necesita?

465 mm de ancho por 606 mm de fondo y 1037 mm de alto: más alta que la mayoría del equipo de sobremesa, así que compruebe la holgura bajo cualquier estante o campana de extracción. Se apoya libre, sin fijación, y pide sitio por detrás para la conexión de gas.

¿De qué es el cuerpo y cómo aguanta en la partida de wok?

Acero inoxidable 304 en todo el cuerpo, con acabado pulido y un revestimiento autolimpiable que resiste la corrosión y se limpia entre lotes: el acabado que cuenta donde el aceite y el calor fuerte son constantes.

¿Se puede modificar y qué garantía trae?

Hay personalización según requisitos concretos bajo petición, así que lleve sus necesidades de dimensión o de configuración al pedido y no después. La máquina lleva 1 año de garantía.

¿El envío está incluido en el precio?

En los artículos en stock —todo lo que se puede añadir al carrito— el envío está incluido en el precio indicado. En los artículos fabricados bajo pedido, la entrega es gratuita (se indica en la ficha del producto) o se calcula al hacer el pedido según el destino y el volumen.

¿Cuánto tarda la entrega?

Los artículos en stock suelen llegar en una a tres semanas. Los fabricados bajo pedido tardan de tres a seis semanas, porque trabajamos directamente con los fabricantes y hace falta tiempo para la producción y la logística antes del envío. Su gestor asignado le confirma un plazo más preciso una vez hecho el pedido. Tenga en cuenta que no podemos responder de los retrasos debidos al despacho de aduanas en el país de destino.

¿Están incluidos los aranceles e impuestos de importación?

En la mayoría de los casos, sí: procuramos enviar con derechos pagados (DDP), es decir, los aranceles y los impuestos de importación quedan gestionados y no tendrá cargos adicionales en la entrega. En casos excepcionales podemos enviar con derechos no pagados (DDU), y entonces usted liquida los cargos de importación directamente con el transportista, pero solo si lo acordamos antes con usted.

¿Los productos tienen garantía?

Sí. La mayor parte de nuestro equipamiento tiene una garantía del fabricante de uno a dos años que cubre defectos de fábrica y averías técnicas con un uso normal; el plazo concreto figura en cada ficha de producto. Si aparece un defecto, organizamos la sustitución o el reembolso conforme a nuestra Política de cambios y devoluciones, y nuestro equipo le acompaña en la reclamación paso a paso.

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