Пивные краны, разливные головки и детали, из которых собирается разливная линия, — ручные насосы для выездов, стаутные и нитро-краны, пеноотсекатели (FOB) и устройства для розлива в бутылки.
Это определяет пивоварня, а не оборудование: Sanke S и A закрывают большинство европейских кег, D — стандарт США. Скажите, что наливаете, и подберём головку под это.
Пеноотсекатель перекрывает линию в момент, когда кега опустела, и магистраль остаётся заполненной пивом, а не пеной. На длинной линии это экономит несколько бокалов при каждой смене кеги.
Ручного насоса хватает на один вечер: он закачивает в кегу воздух, и пиво выдыхается за день-два. Всё, что дольше, работает на CO2 или на пивной газовой смеси.
Для стаутов на азоте — да. Ограничительная пластина разбивает струю и даёт ту плотную кремовую шапку, под которую эти сорта и сварены; обычный латунный кран или кран с регулировкой потока такого не даст.
