Bajoplatos: la mesa ya está puesta antes de que llegue la comida
En resumen: el bajoplato es escenografía, no vajilla. Nunca lleva comida encima y en la mayoría de los servicios se retira antes del plat...
Guías de compra, listas de comprobación para la apertura, selecciones y consejos de experto para equipar bares, restaurantes, cafeterías y hoteles. Lo escribe el equipo de BarEquip.Pro para los hosteleros que están comprando equipamiento profesional.
