Máquina automática de wok profesional — robot de salteado en U

Robot de wok que saltea solo: arroz, noodles y platos al wok según receta fija, y libera a los cocineros de la línea en plena hora punta.

34,960.00 ฿
Envío calculado aparte
Plazo de entrega: 2–4 semanas
Capacidad: 1 olla

En la partida de salteado, que es la más repetitiva de una cocina industrial, la máquina automática de wok hace el trabajo de muñeca: la cuba en U voltea y saltea los ingredientes siguiendo un programa por tiempo, mientras la persona a cargo carga, sazona y emplata. Está pensada para cartas asiáticas de mucho volumen —arroz frito, noodles fritos, pollo frito—, donde importa más que un turno salga igual que el siguiente. El cuerpo es de acero inoxidable grado 304. Se limpia rápido entre comandas y aguanta el servicio de un comedor o de un restaurante.

La máquina escala en la línea según la producción:

  • De una olla a cuatro, para que una sola persona lleve varios platos en paralelo
  • Versiones eléctrica, a gas o mixta según las acometidas de su cocina, con opciones monofásicas de 110–120 V y 220–240 V
  • Modelos con LED inteligente: panel de mando luminoso que guía la receta paso a paso

Según la configuración, la potencia va de 5.000 a 10.000 W. Se enchufa a red monofásica corriente y lleva marcado CE. Con el temporizador la cocina saca comandas idénticas en tandas, sin un cocinero dedicado delante del wok.

Ficha técnica

Material
Acero inoxidable (grado 304)
Peso
45.0 kg
Tensión
110-120V / 220-240V single-phase
Garantía
1 año de garantía en piezas
Certificaciones
CE
Rango de potencia
5000-10000 W
Tipo de combustible
Eléctrico, gas natural / GLP o mixto (gas + eléctrico)
Método de cocción
Salteado
Forma de la placa
Forma de U
Características
Función temporizador; panel LED inteligente (según modelo)
Aplicación
Restaurante, comedor, cocina de catering
Instalación
Compatible
Mantenimiento
Compatible

Preguntas frecuentes

¿Cómo ajusto el número de ollas a mi servicio?

Cuente los salteados simultáneos que necesita en el pico. Cada olla lleva un plato a la vez, y con cuatro una sola persona saca cuatro platos en paralelo. Las versiones son de 1, 2 o 4 ollas.

¿Qué hay que concretar en el pedido?

Número de ollas, combustible y tensión: elija eléctrico, gas natural / GLP o mixto (gas + eléctrico), e indique 110–120 V o 220–240 V, que son las dos monofásicas, de modo que no hace falta acometida trifásica.

¿Cuánto consume y qué espacio hay que reservarle?

De 5.000 a 10.000 W según número de ollas y combustible, sobre red monofásica corriente. La unidad eléctrica de una olla mide 380 × 515 × 330 mm y pesa 45 kg. Va apoyada en el banco.

¿Qué aporta la versión con LED inteligente?

Un panel de mando luminoso que guía la receta paso a paso, útil cuando el cocinero es nuevo o rota. El mecanismo de cocción y la cuba son los mismos que en la versión estándar. El LED inteligente se ofrece en los modelos de 2 y de 4 ollas.

¿El temporizador sirve para sacar comandas idénticas en tandas?

Para eso está: se fija el programa y la cuba en U voltea la tanda hasta completar el tiempo, sin cocinero delante del wok. La persona a cargo carga, sazona y emplata en lugar de vigilarla.

¿Qué garantía, certificación y soporte incluye?

1 año de garantía en piezas y marcado CE. El fabricante, en Guangdong (China), da soporte de instalación y mantenimiento. La cuba y el bastidor son de acero inoxidable grado 304.

¿El envío está incluido en el precio?

En los artículos en stock —todo lo que se puede añadir al carrito— el envío está incluido en el precio indicado. En los artículos fabricados bajo pedido, la entrega es gratuita (se indica en la ficha del producto) o se calcula al hacer el pedido según el destino y el volumen.

¿Cuánto tarda la entrega?

Los artículos en stock suelen llegar en una a tres semanas. Los fabricados bajo pedido tardan de tres a seis semanas, porque trabajamos directamente con los fabricantes y hace falta tiempo para la producción y la logística antes del envío. Su gestor asignado le confirma un plazo más preciso una vez hecho el pedido. Tenga en cuenta que no podemos responder de los retrasos debidos al despacho de aduanas en el país de destino.

¿Están incluidos los aranceles e impuestos de importación?

En la mayoría de los casos, sí: procuramos enviar con derechos pagados (DDP), es decir, los aranceles y los impuestos de importación quedan gestionados y no tendrá cargos adicionales en la entrega. En casos excepcionales podemos enviar con derechos no pagados (DDU), y entonces usted liquida los cargos de importación directamente con el transportista, pero solo si lo acordamos antes con usted.

¿Los productos tienen garantía?

Sí. La mayor parte de nuestro equipamiento tiene una garantía del fabricante de uno a dos años que cubre defectos de fábrica y averías técnicas con un uso normal; el plazo concreto figura en cada ficha de producto. Si aparece un defecto, organizamos la sustitución o el reembolso conforme a nuestra Política de cambios y devoluciones, y nuestro equipo le acompaña en la reclamación paso a paso.

Etiquetas

Solicitar presupuesto

Una unidad de cocción con wok con la tapa levantada, pantalla digital y mandos giratorios

Máquina automática de wok profesional — robot de salteado en U

1 olla

34,960.00 ฿

Díganos a dónde hay que enviarlo. Le pasamos precio con el envío incluido.

Solicitar asesoramiento

Cuéntenos qué local está equipando y le respondemos con el equipamiento que encaja, los precios y los plazos de entrega.

Número de WhatsApp