Horno tandoor de arcilla a gas profesional — acero inoxidable

Horno tandoor de arcilla a gas con cuerpo de acero inoxidable, para cocinas de restaurante y hotel que sacan naan, tikka y kebabs todo el servicio.

44,557.00 ฿
Envío calculado aparte
Plazo de entrega: 2–4 semanas
capacidad de la máquina: S

En cualquier carta india, pakistaní o persa el caballo de batalla es el horno tandoor: un horno de arcilla en forma de barril que trabaja a mucho calor para naan, roti, pollo tandoori, seekh kebabs y paneer tikka. La cámara de cocción de arcilla va montada en un cuerpo de acero inoxidable alimentario. Aguanta así el trato de una línea profesional y sostiene el calor radiante intenso que necesita un tandoor. El gas sube la temperatura deprisa y la mantiene sin andar atendiendo carbón, y la capa de aislamiento reforzada deja la carcasa exterior más fría y la cámara caliente.

  • Rango de temperatura de 30–500 °F (10–260 °C) con lectura visual de temperatura para un resultado constante.
  • Opción bicombustible a gas — se conecta a la acometida que ya tiene su cocina.
  • Control por botón, mando y manual, más temporizador integrado para cocinar sin operario.
  • Instalación integrada con una huella de 96 × 96 × 110 cm.

Tres medidas de cámara —S, M y L— para ajustar el tandoor a sus comensales y a su volumen de servicio, desde una cocina de barra compacta hasta un restaurante de mucho volumen. Con 1 año de garantía del fabricante.

Ficha técnica

Material
Acero inoxidable alimentario, Cámara de cocción de arcilla
Dimensiones (L × An × Al)
96 × 96 × 110 cm
Garantía
1 año de garantía del fabricante
Fuente de energía
Gas (opción bicombustible)
Potencias nominales
2600–3200 W
Rango de temperatura
30–500 °F (10–260 °C)
Tipo de control
Control por botón, mando y manual
Temporizador
Manual y temporizador integrado
Tipo de instalación
Integrado
Aplicación
Catering comercial, hotel, restaurante

Preguntas frecuentes

¿Qué se puede cocinar en un horno tandoor de arcilla a gas?

Toda la carta tandoori. Naan y roti pegados a la pared de arcilla, pollo tandoori en brocheta, seekh kebabs, cordero y paneer tikka. La cámara llega a 500 °F (260 °C), que es lo que ampolla el pan y marca la carne.

¿Qué ventajas tiene el gas frente al carbón durante el servicio?

Calentamiento más rápido y una temperatura de cámara más estable. No hay que encender ni atender carbón a media jornada. La lectura visual de temperatura deja al cocinero ver dónde está la cámara en lugar de suponerlo.

¿Qué medida de cámara debo pedir?

Tres capacidades: S, M y L. Se dimensionan por comensales y volumen de servicio, desde una cocina de barra compacta hasta la línea de un restaurante u hotel de mucho movimiento. Elija la medida en el selector de variante antes de pedir.

¿Qué requiere la instalación?

Reserve una posición integrada de 96 × 96 × 110 cm y una acometida de gas. La opción bicombustible deja pedir el horno para el suministro que ya llega a su cocina. No hace falta rehacer las instalaciones.

¿Cómo se maneja el tandoor durante el servicio?

Con control por botón, mando y manual, más un temporizador integrado para cocinar sin operario. La pantalla de temperatura cubre el rango de 30–500 °F (10–260 °C) y da un resultado constante. Con 1 año de garantía del fabricante.

¿El envío está incluido en el precio?

En los artículos en stock —todo lo que se puede añadir al carrito— el envío está incluido en el precio indicado. En los artículos fabricados bajo pedido, la entrega es gratuita (se indica en la ficha del producto) o se calcula al hacer el pedido según el destino y el volumen.

¿Cuánto tarda la entrega?

Los artículos en stock suelen llegar en una a tres semanas. Los fabricados bajo pedido tardan de tres a seis semanas, porque trabajamos directamente con los fabricantes y hace falta tiempo para la producción y la logística antes del envío. Su gestor asignado le confirma un plazo más preciso una vez hecho el pedido. Tenga en cuenta que no podemos responder de los retrasos debidos al despacho de aduanas en el país de destino.

¿Están incluidos los aranceles e impuestos de importación?

En la mayoría de los casos, sí: procuramos enviar con derechos pagados (DDP), es decir, los aranceles y los impuestos de importación quedan gestionados y no tendrá cargos adicionales en la entrega. En casos excepcionales podemos enviar con derechos no pagados (DDU), y entonces usted liquida los cargos de importación directamente con el transportista, pero solo si lo acordamos antes con usted.

¿Los productos tienen garantía?

Sí. La mayor parte de nuestro equipamiento tiene una garantía del fabricante de uno a dos años que cubre defectos de fábrica y averías técnicas con un uso normal; el plazo concreto figura en cada ficha de producto. Si aparece un defecto, organizamos la sustitución o el reembolso conforme a nuestra Política de cambios y devoluciones, y nuestro equipo le acompaña en la reclamación paso a paso.

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