Horno de pizza de sobremesa con cámara de ladrillo que llega a 600 °C para masas napolitanas en restaurantes y pizzerías.
137,258.00 ฿
Envío calculado aparte
Plazo de entrega: 2–4 semanas
Una pizza napolitana auténtica se hace en 60–90 segundos, el tiempo que pide el borde moteado, y para eso hace falta llegar a 600 °C. El horno de pizza industrial de sobremesa, con la cámara forrada de ladrillo, alcanza esa temperatura. Funciona con gas o con leña, así que el local se queda con el sabor del horno de leña tradicional y con el control y el arranque rápido de un quemador de gas. Ocupa lo que una mesa de trabajo: cabe en la línea de una pizzería con movimiento, en el mostrador de preparación de un restaurante o en la cocina de un hotel donde no entra un horno de obra.
El quemador de 14.000 W recupera calor deprisa entre horneadas. En plena hora punta el ritmo de salida no se cae. El cuerpo de acero inoxidable y la solera de ladrillo refractario están hechos para el servicio diario y mantienen la piedra a temperatura estable pizza tras pizza.
Hasta 600 °C para masas de estilo napolitano auténticas
Cocción a gas o a leña: sabor con calor rápido y regulable
Formato de sobremesa que cabe en líneas profesionales justas
Para quien cocina en serio en casa, el horno de sobremesa lleva el calor de una pizzería al patio o a la cocina exterior. Con hasta 600 °C, una pizza napolitana sale en menos de dos minutos. Entre gas y leña elige usted: comodidad o humo. El formato compacto de sobremesa se instala donde un horno empotrado no llegaría nunca.
Ficha técnica
Material
Acero inoxidable, Ladrillo refractario
Peso
260.0 kg
Potencia
14000 W
Garantía
1 año
Temperatura máx.
600 °C
Tipo de combustible
Gas / leña
Instalación
De sobremesa
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda en hacer una pizza y en recuperar entre una y otra?
De 60 a 90 segundos por pizza en su techo de 600 °C. El quemador de 14.000 W sube otra vez la piedra entre horneadas, de modo que una avalancha de pedidos no tira abajo la temperatura de la solera.
¿Qué cambia si se cuece con leña en lugar de gas?
La leña da el sabor ahumado tradicional. El gas arranca rápido y da un calor que se regula. El horno admite los dos, así que la misma solera cubre la velocidad de un martes y el carácter de un sábado.
¿De qué están hechos la solera y el cuerpo?
Solera de ladrillo refractario sobre un cuerpo de acero inoxidable. El ladrillo mantiene la temperatura de la piedra pizza tras pizza. La carcasa de acero inoxidable está pensada para el servicio profesional diario, no para un uso ocasional.
¿Dónde se puede instalar?
En cualquier encimera firme: la línea de una pizzería, el banco de preparación de un restaurante, la cocina de un hotel sin sitio para obra. Mida el fondo de su encimera antes de pedir. Deje también holgura para la conexión de combustible.
¿Qué garantía cubre el horno?
1 año de garantía del fabricante. Cuenta desde la entrega del horno.
¿El envío está incluido en el precio?
En los artículos en stock —todo lo que se puede añadir al carrito— el envío está incluido en el precio indicado. En los artículos fabricados bajo pedido, la entrega es gratuita (se indica en la ficha del producto) o se calcula al hacer el pedido según el destino y el volumen.
¿Cuánto tarda la entrega?
Los artículos en stock suelen llegar en una a tres semanas. Los fabricados bajo pedido tardan de tres a seis semanas, porque trabajamos directamente con los fabricantes y hace falta tiempo para la producción y la logística antes del envío. Su gestor asignado le confirma un plazo más preciso una vez hecho el pedido. Tenga en cuenta que no podemos responder de los retrasos debidos al despacho de aduanas en el país de destino.
¿Están incluidos los aranceles e impuestos de importación?
En la mayoría de los casos, sí: procuramos enviar con derechos pagados (DDP), es decir, los aranceles y los impuestos de importación quedan gestionados y no tendrá cargos adicionales en la entrega. En casos excepcionales podemos enviar con derechos no pagados (DDU), y entonces usted liquida los cargos de importación directamente con el transportista, pero solo si lo acordamos antes con usted.
¿Los productos tienen garantía?
Sí. La mayor parte de nuestro equipamiento tiene una garantía del fabricante de uno a dos años que cubre defectos de fábrica y averías técnicas con un uso normal; el plazo concreto figura en cada ficha de producto. Si aparece un defecto, organizamos la sustitución o el reembolso conforme a nuestra Política de cambios y devoluciones, y nuestro equipo le acompaña en la reclamación paso a paso.
