Máquina portátil de hielo seco y escarchador de vasos con CO2

Máquina de hielo seco compacta que prensa con CO2 un bloque de grado alimentario en 12–15 segundos y escarcha una copa de cóctel en menos de 12.

48,794.00 ฿
Envío calculado aparte
Plazo de entrega: 2–4 semanas

Un bar o un restaurante produce aquí su propio hielo seco de grado alimentario y escarcha su cristalería, sin congelador dedicado y sin esperar la entrega del proveedor. La máquina de hielo seco se alimenta de una línea de CO2 líquido y prensa un bloque macizo en 12–15 segundos, hasta -78 °C. Con eso el camarero monta un cóctel humeante, enfría el marisco en el pase o remata un postre justo cuando toca. En modo vaso, escarcha una copa de cóctel o de cerveza en 8–12 segundos, alrededor de -42 °C.

El hielo se hace en el momento a partir del CO2. No hay nada que guardar ni nada que se sublime entre servicios. El ciclo de escarchado evita las bacterias y los olores que un congelador compartido deja en el vidrio, y la bebida se mantiene fría y seca desde el primer sorbo. El cuerpo de aleación de aluminio y acero inoxidable ocupa poco en el botellero.

  • Bloque de hielo seco en 12–15 segundos, hasta -78 °C
  • Vaso escarchado en 8–12 segundos, en torno a -42 °C
  • Salida de CO2 de grado alimentario, pureza superior al 99,9 %
  • Agua del grifo o embotellada en un depósito de 1,5 L; 25 W de consumo

Para un bar en casa o para quien disfruta recibiendo, una botella de CO2 se convierte en hielo seco y vasos escarchados en el momento. Prense un bloque de grado alimentario y tendrá un cóctel humeante, con su estela de niebla, en unos 12–15 segundos. Un vaso se escarcha en menos de 12 segundos y la bebida se mantiene fría y seca hasta el último sorbo. Se apoya en la encimera, funciona con agua del grifo o embotellada y no pide sitio en el congelador entre una vez y otra.

Ficha técnica

Material
Aleación de aluminio, Acero inoxidable
Capacidad
1500 ml
Color
Plata / Gris
Dimensiones (L × An × Al)
170 × 210 × 150 mm
Peso
4.8 kg
Potencia
25 W
Tensión
DC 12V (110–240V models available)
Garantía
1 año de garantía del fabricante
Personalización
Molde propio (OEM) admitido
Tiempo de producción de hielo seco
12–15 segundos
Tiempo de enfriamiento del vaso
8–12 segundos
Temperatura mínima del hielo seco
-78 °C
Temperatura mínima de enfriamiento de vasos
-42 °C
Refrigerante
Dióxido de carbono líquido (CO2)
Pureza del CO2
≥99,9 %
Categoría
De grado alimentario
Forma del hielo seco
Bloque
Entrada de alimentación
CC 12 V 5 A
Capacidad del depósito de agua
1.5 L
Tipo de agua de entrada
Agua del grifo o embotellada
Idioma de funcionamiento
Inglés
Capacidad diaria
< 10 kg/día

Preguntas frecuentes

¿Cuánto hielo seco da a lo largo de un servicio?

Menos de 10 kg al día, en bloques prensados con ciclos de 12–15 segundos. Da para rematar copa a copa y plato a plato, no para transporte ni almacenaje en volumen. En modo vaso, 8–12 segundos por vaso a unos -42 °C.

¿Qué hay que tener preparado antes de ponerla en marcha?

Tres cosas: un suministro de CO2 líquido conectado a la máquina, el depósito de 1,5 L lleno de agua del grifo o embotellada y una alimentación CC 12 V 5 A para los 25 W. El hielo lo hace la línea de CO2; el agua es para el escarchado del vaso.

¿Qué hay que indicar en el pedido?

La tensión de red: la máquina trabaja en CC 12 V y los modelos se fabrican para redes de 110–240 V. Los controles están solo en inglés. Se admite molde propio (OEM) si necesita cambiar la carcasa.

¿Por qué escarchar con CO2 en vez de con un congelador en el botellero?

Porque el ciclo de CO2 no deja bacterias ni olor a congelador en el vidrio. El vaso sale frío y seco, no mojado, y la bebida aguanta la temperatura desde el primer sorbo sin aguarse.

¿El hielo seco se puede poner directamente en la comida y en la bebida?

Sí: la salida es CO2 de grado alimentario con pureza superior al 99,9 %. El bloque se usa recién prensado, en cócteles humeantes, en el marisco del pase o en el emplatado de postres, y entre servicios no queda nada guardado que se sublime.

¿Cuánto ocupa en el botellero y qué garantía lleva?

210 mm de ancho por 170 mm de fondo y 150 mm de alto, en aleación de aluminio y acero inoxidable: cabe en el hueco de una estación sin pedir balda propia. Incluye 1 año de garantía del fabricante.

¿El envío está incluido en el precio?

En los artículos en stock —todo lo que se puede añadir al carrito— el envío está incluido en el precio indicado. En los artículos fabricados bajo pedido, la entrega es gratuita (se indica en la ficha del producto) o se calcula al hacer el pedido según el destino y el volumen.

¿Cuánto tarda la entrega?

Los artículos en stock suelen llegar en una a tres semanas. Los fabricados bajo pedido tardan de tres a seis semanas, porque trabajamos directamente con los fabricantes y hace falta tiempo para la producción y la logística antes del envío. Su gestor asignado le confirma un plazo más preciso una vez hecho el pedido. Tenga en cuenta que no podemos responder de los retrasos debidos al despacho de aduanas en el país de destino.

¿Están incluidos los aranceles e impuestos de importación?

En la mayoría de los casos, sí: procuramos enviar con derechos pagados (DDP), es decir, los aranceles y los impuestos de importación quedan gestionados y no tendrá cargos adicionales en la entrega. En casos excepcionales podemos enviar con derechos no pagados (DDU), y entonces usted liquida los cargos de importación directamente con el transportista, pero solo si lo acordamos antes con usted.

¿Los productos tienen garantía?

Sí. La mayor parte de nuestro equipamiento tiene una garantía del fabricante de uno a dos años que cubre defectos de fábrica y averías técnicas con un uso normal; el plazo concreto figura en cada ficha de producto. Si aparece un defecto, organizamos la sustitución o el reembolso conforme a nuestra Política de cambios y devoluciones, y nuestro equipo le acompaña en la reclamación paso a paso.

Solicitar presupuesto

Escarchador de vasos plateado con tapa azul y pantalla LED roja, rodeado de vasos helados empañados

Máquina portátil de hielo seco y escarchador de vasos con CO2

48,794.00 ฿

Díganos a dónde hay que enviarlo. Le pasamos precio con el envío incluido.

Solicitar asesoramiento

Cuéntenos qué local está equipando y le respondemos con el equipamiento que encaja, los precios y los plazos de entrega.

Número de WhatsApp