Hielo y refrigeración

El hielo es el único ingrediente que la barra fabrica ella misma y el primero que se acaba la noche más calurosa del año. Por eso la máquina de hielo se dimensiona para agosto y no para abril. En la categoría entran también picadoras de hielo y raspadoras, máquinas de slush y granizadoras, hielo seco y enfriadores de vasos.

Ice makers

Countertop, undercounter and nugget machines sized to a day's demand. A commercial ice maker machine is rated at 21°C water and air; a kitchen that runs at 32°C makes roughly a third less, which is why so many bars think

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Dry ice makers

Machines that press dry ice into pellets and blocks on site. Bought dry ice sublimates away while it sits in the box, so a venue using it regularly makes its own instead of paying for a delivery twice a week.

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Glass chillers & frosters

A froster puts a coat of frost on a glass in seconds. It is a small machine with a visible effect: the guest sees the glass come out white before the beer goes in, which does more for the impression of a cold pint than t

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Slush & granita machines

Single- and multi-bowl machines that keep the mix turning so it freezes to a pourable slush instead of a block. Sugar is what makes that work: too little and the bowl freezes solid, which is the mistake behind most «brok

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Ice crushers & shavers

Ice crushers and shavers — an ice crushing machine or shaved ice machine that turns cubes into crushed, flaked or snow ice for juleps, bingsu and desserts.

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Todos los productos de Hielo y refrigeración

21 productos

Máquina profesional de helado soft y granizado — 7 sabores, 4 cilindros
CE

Máquina profesional de helado soft y granizado — 7 sabores, 4 cilindros

107,463.00 ฿

Doble sistema en un equipo de sobremesa que sirve helado soft, yogur helado y granizado. Ocho programas y hasta siete sabores desde una pantalla táctil de 5 pulgadas.
Máquina profesional de granizado y bebidas frías, 4 depósitos — autoservicio

Máquina profesional de granizado y bebidas frías, 4 depósitos — autoservicio

67,139.00 ฿

Cuatro depósitos enfrían y remueven granizados, zumos y smoothies entre -3 y -2 °C. Pensada para barras de autoservicio con mucho paso.
Escarchador de vasos plateado con tapa azul y pantalla LED roja, rodeado de vasos helados empañados

Máquina portátil de hielo seco y escarchador de vasos con CO2

48,794.00 ฿

Máquina de hielo seco compacta que prensa con CO2 un bloque de grado alimentario en 12–15 segundos y escarcha una copa de cóctel en menos de 12.
Escarchador de vasos escarchando el borde de una copa de martini con denso humo de CO2 junto a cócteles verdes y rojos
Personalizable

Escarchador de vasos de CO2 portátil de sobremesa

Desde 31,650.00 ฿

Escarchador de vasos de CO2 de sobremesa: escarcha una copa de cóctel o de vino en segundos y la deja lista para el siguiente servicio en barra.
Máquina de hielo profesional bajo mostrador — 85 lb/día, autolimpieza
Pedido mínimo 10

Máquina de hielo profesional bajo mostrador — 85 lb/día, autolimpieza

25,032.00 ฿

Máquina de cubitos bajo mostrador de 15 pulgadas que hace hasta 85 lb al día, con autolimpieza y temporizador de 24 horas.
Máquina de hielo nugget portátil de sobremesa — acero inoxidable, máquina de hielo de sobremesa

Máquina de hielo nugget portátil de sobremesa — acero inoxidable

7,750.00 ฿

Máquina de sobremesa en acero inoxidable que da hielo nugget blando y masticable en casa, en la oficina o de viaje.
Máquina profesional de cubitos de hielo bajo mostrador — 68 kg/24h, máquina de hielo profesional

Máquina profesional de cubitos de hielo bajo mostrador — 68 kg/24h

39,433.00 ฿

Máquina de cubitos bajo mostrador que saca hasta 68 kg de hielo al día y guarda 15 kg en el depósito integrado, para barras con trabajo, cafeterías y cocinas.
Máquina de granizado de sobremesa — 1,8 L para bebidas heladas

Máquina de granizado de sobremesa — 1,8 L para bebidas heladas

10,287.00 ฿

Máquina de granizado compacta de sobremesa, de 1,8 L, que convierte zumo, refresco o cóctel en bebida helada con modos preconfigurados a elegir.
Máquina de granizado profesional — acero inoxidable, 15–60 L

Máquina de granizado profesional — acero inoxidable, 15–60 L

51,435.00 ฿

Máquina de granizado profesional en acero inoxidable que congela varios sabores a la vez, con depósitos de 15 a 60 L para mostradores de mucho paso.
Máquina de granizado profesional — 3 cubas, 36 L
CE

Máquina de granizado profesional — 3 cubas, 36 L

34,290.00 ฿

Máquina de granizado de tres cubas con control independiente por depósito que sirve 36 litros de granizado, smoothies o cócteles helados.
Máquina de granizado y bebidas heladas profesional

Máquina de granizado y bebidas heladas profesional

Desde 39,776.00 ฿

Máquina de granizado de sobremesa que mantiene servibles los cócteles helados, los smoothies y el granizado durante todo el servicio.
Opciones
Raspadora de hielo nieve coreana para bingsu — 4 cilindros

Raspadora de hielo nieve coreana para bingsu — 4 cilindros

24,415.00 ฿

Raspadora de sobremesa de cuatro cilindros que convierte bloques congelados en hielo nieve coreano esponjoso para bingsu, granizados y postres de hielo raspado.
Picadora de hielo automática profesional — 480 kg/h
Pedido mínimo 2

Picadora de hielo automática profesional — 480 kg/h

13,682.00 ฿

Picadora de hielo eléctrica totalmente automática que saca hasta 480 kg de hielo picado por hora para barras con trabajo, barras de sushi y estaciones de bebidas.
Picadora y raspadora de hielo profesional — 430 W, 6 kg/min

Picadora y raspadora de hielo profesional — 430 W, 6 kg/min

13,716.00 ฿

Picadora de hielo totalmente automática de 430 W que raspa hasta 6 kg de hielo esponjoso por minuto para granizados, sundaes y cócteles de barra.
Máquina de hielo nieve para bingsu — 90 kg/día
CE

Máquina de hielo nieve para bingsu — 90 kg/día

19,888.00 ฿

Máquina de hielo nieve de sobremesa que convierte el agua en hielo bingsu denso en unos 3 segundos, con 90 kg/día para barras de postres y cafeterías.
Máquina de hielo en cubitos automática — refrigeración por aire, 80-120 kg/día

Máquina de hielo en cubitos automática — refrigeración por aire, 80-120 kg/día

Desde 30,861.00 ฿

Máquina de hielo en cubitos con refrigeración por aire que produce de 80 a 120 kg de cubitos transparentes al día con una toma de 220 V.
Opciones
Escarchador de vasos y minimáquina de hielo seco

Escarchador de vasos con generador de hielo seco

54,863.00 ฿

Equipo de doble función que escarcha la cristalería y produce porciones de 25 g de hielo seco por ciclo: refrigeración y efectos de humo en una sola máquina.
Escarchador de vasos cubo

Escarchador de vasos con CO2 en cubo para bares

39,433.00 ฿

Escarchador de vasos con CO2 en formato cubo: se presiona el vaso encima y se escarcha en segundos, unos 10 vasos por minuto desde un cuerpo compacto de acero inoxidable.
Máquina de hielo profesional (450 kg/día)

Máquina de hielo profesional — 450 kg/día, silo de 125 kg

82,809.00 ฿

Máquina de hielo profesional que produce 450 kg de cubito al día y almacena 125 kg. Refrigeración por aire o por agua para barras y catering de gran volumen.
(1)
Máquina industrial de hielo seco

Máquina de hielo seco industrial

Desde 188,592.00 ฿

Máquina de hielo seco industrial que convierte CO2 líquido en 50–180 kg de hielo seco por hora: tres peletizadoras y una prensa de bloques.
(10)
Opciones
Escarchador de vasos vertical
Pedido mínimo 2

Escarchador de vasos de CO2 — modelo vertical de barra

19,717.00 ฿

Escarchador de vasos vertical de CO2 que deja el vidrio helado en segundos — el vaso entra por abajo y el cuerpo apenas roba sitio en el botellero.
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Preguntas frecuentes

¿Qué incluye la gama de hielo y refrigeración?

Máquinas de hielo profesionales, picadoras de hielo y raspadoras, máquinas de slush y granizadoras, máquinas de hielo seco, y enfriadores y escarchadores de vasos para la barra y la cocina.

¿Qué tipo de máquina de hielo necesito?

Cubito para destilados, nugget para refrescos, escama para exposición y preparación. Díganos el uso y el volumen y la dimensionamos.

¿Pueden ajustar la producción de hielo a mi barra?

Sí. Pásenos la demanda en hora punta, le definimos producción diaria y almacenamiento, y le confirmamos los plazos antes del pedido.

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Cuéntenos qué local está equipando y le respondemos con el equipamiento que encaja, los precios y los plazos de entrega.

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