Cortadora automática profesional de carne congelada — cuchilla de 300 mm
Cortadora de carne congelada totalmente automática, con cuchilla de acero inoxidable de 300 mm y grosor regulable de 0–12 mm para cocinas con volumen.
Desde36,533.00 ฿
Pedido personalizado
Se fabrica según sus requisitos: usted elige el tamaño y la configuración.
Como cortadora de fiambre y de carne congelada, saca lonchas parejas de piezas refrigeradas y congeladas para charcuterías, mostradores de carnicería, restaurantes de hot pot y cocinas de preparación. La cuchilla de acero inoxidable de 300 mm atraviesa el producto congelado firme sin descongelarlo, y el carro automático arrastra la pieza por sí solo. El operario carga el corte, fija el grosor y deja correr la máquina, y el personal queda libre para otra preparación.
El grosor se regula en todo el rango de 0–12 mm, de modo que el mismo equipo da láminas de shabu-shabu finísimas y cortes al estilo de filete. El motor de 850 W y la entrada amplia de 110–240 V encajan en una cocina con volumen de trabajo, y la fabricación en acero inoxidable se limpia de una pasada entre tandas para cumplir la rutina de higiene.
Avance automático — corte sin operario en la punta de volumen
Grosor regulable de 0–12 mm, de la lámina de shabu al corte grueso
Cuchilla de acero inoxidable de 300 mm — corte limpio en producto congelado
Ficha técnica
Material
Acero inoxidable
Dimensiones (L × An × Al)
450 × 520 × 660 mm
Peso
46.0 kg
Potencia
850 W
Tensión
110–240V, 50/60 Hz
Garantía
1 año
Certificaciones
CE
Modo de funcionamiento
Automático
Diámetro de la cuchilla
300 mm
Grosor de corte
0–12 (regulable) mm
Tipo de carne
Carne congelada / refrigerada
Preguntas frecuentes
¿Corta la carne directamente del congelador o hay que atemperar el bloque antes?
Directamente congelada: la cuchilla de 300 mm y el motor de 850 W atraviesan el producto firme sin descongelar, así que el peso de la ración se mantiene constante y se evita la pérdida de agua de un descongelado parcial.
¿Una sola máquina cubre las láminas de hot pot y las raciones gruesas de filete?
Sí: el mando de grosor recorre todo el rango de 0–12 mm — lámina finísima de shabu-shabu y de hot pot en la parte baja, cortes al estilo de filete según se acerca a los 12 mm, sin cambiar ninguna pieza por el camino.
¿Cuánta atención pide el operario en plena hora punta?
Muy poca una vez en marcha. El carro avanza en modo automático, así que el operario carga la pieza, fija el grosor y arranca; no hay que guiar cada pasada a mano y eso libera un par de manos para otra preparación.
¿Qué espacio de mesa y qué alimentación hay que prever?
Reserve 520 mm de ancho por 450 mm de fondo y 660 mm de alto sobre una mesa o un soporte propio. La alimentación es de 110–240 V a 50/60 Hz y 850 W, así que entra en casi cualquier circuito de cocina sin transformador elevador.
¿Qué certificación y qué garantía lleva?
La máquina lleva marcado CE y 1 año de garantía. Indique en el pedido la configuración de enchufe de su país, porque la entrada de 110–240 V cubre las dos redes.
¿El envío está incluido en el precio?
En los artículos en stock —todo lo que se puede añadir al carrito— el envío está incluido en el precio indicado. En los artículos fabricados bajo pedido, la entrega es gratuita (se indica en la ficha del producto) o se calcula al hacer el pedido según el destino y el volumen.
¿Cuánto tarda la entrega?
Los artículos en stock suelen llegar en una a tres semanas. Los fabricados bajo pedido tardan de tres a seis semanas, porque trabajamos directamente con los fabricantes y hace falta tiempo para la producción y la logística antes del envío. Su gestor asignado le confirma un plazo más preciso una vez hecho el pedido. Tenga en cuenta que no podemos responder de los retrasos debidos al despacho de aduanas en el país de destino.
¿Están incluidos los aranceles e impuestos de importación?
En la mayoría de los casos, sí: procuramos enviar con derechos pagados (DDP), es decir, los aranceles y los impuestos de importación quedan gestionados y no tendrá cargos adicionales en la entrega. En casos excepcionales podemos enviar con derechos no pagados (DDU), y entonces usted liquida los cargos de importación directamente con el transportista, pero solo si lo acordamos antes con usted.
¿Los productos tienen garantía?
Sí. La mayor parte de nuestro equipamiento tiene una garantía del fabricante de uno a dos años que cubre defectos de fábrica y averías técnicas con un uso normal; el plazo concreto figura en cada ficha de producto. Si aparece un defecto, organizamos la sustitución o el reembolso conforme a nuestra Política de cambios y devoluciones, y nuestro equipo le acompaña en la reclamación paso a paso.
