Prateleiras de garrafas, expositores iluminados e armários ocupam a parede atrás do bartender, e tudo ali tem duas funções: ele precisa alcançar sem se virar, e o cliente da banqueta precisa ler os rótulos.
A parede atrás do bartender: prateleiras, expositores e armários que guardam as garrafas de onde o bar serve e as que ele quer deixar à vista.
O de parede mantém o piso livre e serve a uma linha de serviço estreita; o de piso suporta mais peso e dispensa fixação na parede. Mande uma foto da parede e dizemos qual dos dois o seu bar comporta.
Dá. O back bar costuma ser feito para a parede onde vai; informe largura, altura e eventuais obstáculos e cotamos a linha inteira.