Gelo e resfriamento

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Gelo é o único ingrediente que o bar produz sozinho, na máquina de gelo industrial, e o primeiro que acaba na noite mais quente do ano. Por isso ela se dimensiona para o pico do verão, não para o inverno, e ao lado dela entram trituradores, raspadores, máquinas de raspadinha e de granita, gelo seco e resfriadores de copos.

Perguntas frequentes

O que tem na linha de gelo e resfriamento?

Máquinas de gelo, trituradores e raspadores, máquinas de raspadinha (slush) e de granita, máquinas de gelo seco, resfriadores e freezers para taças, para o bar e a cozinha.

Que máquina de gelo eu preciso?

Gelo em cubos para destilados, nugget para refrigerante, escamas para exposição e preparo. Descreva o uso e o volume e escolhemos o modelo.

Vocês dimensionam a produção de gelo para o meu bar?

Dimensionamos. Compartilhe o pico de consumo e indicamos produção diária e depósito, e confirmamos o prazo antes do pedido.