Gelo é o único ingrediente que o bar produz sozinho, na máquina de gelo industrial, e o primeiro que acaba na noite mais quente do ano. Por isso ela se dimensiona para o pico do verão, não para o inverno, e ao lado dela entram trituradores, raspadores, máquinas de raspadinha e de granita, gelo seco e resfriadores de copos.
Máquinas de gelo, trituradores e raspadores, máquinas de raspadinha (slush) e de granita, máquinas de gelo seco, resfriadores e freezers para taças, para o bar e a cozinha.
Gelo em cubos para destilados, nugget para refrigerante, escamas para exposição e preparo. Descreva o uso e o volume e escolhemos o modelo.
Dimensionamos. Compartilhe o pico de consumo e indicamos produção diária e depósito, e confirmamos o prazo antes do pedido.