Измельчители и шейверы для льда — машина для измельчения льда или шейвер, превращающие кубики в дроблёный, хлопьевидный или снежный лёд для джулепов, бинсу и десертов.
Нет — он перерабатывает уже готовый лёд, то есть работает после льдогенератора, а не вместо него. Аппараты, которые сами намораживают снежный лёд, находятся в разделе льдогенераторов.
Измельчитель разбивает кубики на неровные осколки для джулепов, тики и блендированных коктейлей; шейвер строгает кубики или блоки в тонкий снег для бинсу и десертов. Некоторые модели умеют и то, и другое.
Показатели в этом разделе — от примерно 6 кг в минуту у настольной электрической модели до 480 кг в час у автоматического измельчителя. Сообщите пиковую нагрузку, и подберём производительность.