El salón se viste antes de que llegue nadie: mesas y sillas de banquete, taburetes de bar, carpas, iglús y estufas de terraza, iluminación, sonido, pantallas y cartelería. El robot de servicio entra en la lista cuando el recorrido de la cocina a la mesa del fondo es lo bastante largo como para que el plato llegue frío.
Mesas, sillas y taburetes de bar, carpas, iglús y estufas de terraza, iluminación, sonido, pantallas y cartelería: lo que viste el salón, no el montaje técnico del espectáculo.
Sí: sillas apilables, líneas de servicio móviles e iluminación que se vuelve a colgar. Díganos sus formatos habituales y elegimos pensando en el cambio.
En un salón largo y con un recorrido fijo, sí: cubren el trayecto entre la cocina y las mesas del fondo. En un espacio estrecho y con invitados de pie se quedan atascados.
