Uma prateleira de garrafas e a reposição que vem com ela saem do bar quando entra o sistema post mix, e o xarope custa uma fração do que custam as garrafas. Uma pistola de vários botões serve todos os mixers num bico só, e o bar sem linha instalada usa um carbonatador de bancada.
É uma pistola de bar de vários botões: mistura xarope e água gaseificada na hora de servir e entrega refrigerantes e mixers por um bico só.
Em geral sim: o xarope post-mix custa menos por copo e corta estoque e desperdício. Pede instalação de CO2 e xarope.
Fornecimento de xarope e CO2 e um ralo no bar. Esboçamos a instalação para o seu espaço.
A parte visível de um sistema post-mix: o xarope e a água gaseificada se misturam no bico, em vez de sair de garrafas. Uma instalação de pistola de bar alimenta todas as estações a partir de um só suporte na câmara fria, e é nas casas de alto volume que o investimento se paga mais depressa.
