Guías y consejos

Guías de compra, listas de comprobación para la apertura, selecciones y consejos de experto para equipar bares, restaurantes, cafeterías y hoteles. Lo escribe el equipo de BarEquip.Pro para los hosteleros que están comprando equipamiento profesional.

Wok automático de acero inoxidable inclinado en pleno salteado, panel de control digital debajo y platos servidos en un mostrador de acero

Equipamiento 101

Máquina de cocción automática: cuando el décimo arroz frito deja de parecerse al primero

Automatiza las tareas de cocina que se repiten y recorta costes en negocios de hostelería nuevos y ya rodados. El sabor sale igual cada vez.

Aug 22, 2025 Leer el artículo

Barra luminosa que proyecta ondas alrededor de un vaso de cerveza y una copa de vino en un local oscuro con luz morada

Equipamiento 101

Barra interactiva: el tablero donde todo el mundo se apoya, convertido en pantalla

Convierta la barra en una experiencia tecnológica, con superficies sensibles al tacto y efectos visuales dinámicos. La interacción con el...

Jul 22, 2025 Leer el artículo

Impresora comestible de sobremesa roja con bandeja de cinco vasos y cartuchos de tinta junto a una tarta con una imagen impresa

Equipamiento 101

Impresora de café y galletas: cómo imprime la tinta comestible (y si se amortiza)

Bebidas y postres personalizados con tinta comestible, del tipo que el cliente fotografía antes de probarlo. Refuerzan la marca, corren p...

Jun 22, 2025 Leer el artículo

Mano sosteniendo un vaso boca abajo bajo la boquilla de cúpula de un escarchador inoxidable mientras el vapor de CO2 rebosa por el borde

Equipamiento 101

Escarchador de vasos: el primer trago es el que le delata

Los vasos salen escarchados en segundos, y con ellos mejora lo que el cliente ve y lo que bebe. Encaja igual en un local recién abierto q...

May 22, 2025 Leer el artículo

Dispensador de sobremesa con pantalla táctil y botellas de licor invertidas, con cócteles terminados sobre una barra de madera

Equipamiento 101

Máquina de cócteles automática: cómo funciona, los dos modelos y el precio

Acelera el servicio, recorta el coste de personal y saca cada cóctel igual que el anterior. Todo con una máquina de cócteles automática.

Apr 22, 2025 Leer el artículo

Cocedor sous vide de inmersión con la pantalla a 58 °C y temporizador de 00:40, junto a piezas de carne envasadas al vacío

Equipamiento 101

Cocedor sous vide industrial: qué es, cómo acelera el servicio y qué cuesta

Textura, sabor y punto constantes en todos los platos. El sistema sous vide de gran capacidad está hecho para cocinas con trabajo donde l...

Mar 22, 2025 Leer el artículo

Camarero sirviendo cola en un vaso con una pistola de refrescos de manguera trenzada, con un estante de vinos y la contrabarra detrás

Equipamiento 101

Pistola post-mix: unas cajas de sirope en vez de un muro de botellas

Un sistema de refrescos compacto que acelera el servicio de bebidas, recorta costes y reduce mermas. Encaja en barras con trabajo y en ne...

Feb 22, 2025 Leer el artículo