Freidora eléctrica de presión profesional para pollo — 55 L

Freidora de presión eléctrica de 55 L con rejilla elevadora de varios pisos que baja al aceite una carga completa de pollo y la sube al terminar el ciclo.

318,980.00 ฿
Envío calculado aparte
Plazo de entrega: 2–4 semanas

Pensada para cocinas de comida rápida que sacan grandes tandas de pollo frito en cada servicio, la freidora industrial de presión eléctrica se construye en torno a un sistema de rejilla elevadora automática. En lugar de un cesto que se levanta a mano, una rejilla de alambre de varios pisos reparte el pollo por niveles y baja entera al depósito de aceite de 55 L; al acabar el ciclo, el mecanismo de elevación vertical la vuelve a sacar. Todos los pisos quedan sumergidos por igual y nadie tiene que izar un cesto pesado del aceite caliente. La carga y la descarga son más rápidas y más seguras. Cada bajada, además, lleva mucho más producto que un cesto convencional.

Con 17 kW de calentamiento eléctrico recupera temperatura deprisa entre cargas, y una línea con trabajo mantiene la producción durante toda la punta. La presión y la temperatura se controlan solas desde un panel de programación, con el mismo resultado de un turno a otro. Bastidor y depósito son de acero inoxidable 304. La freidora se fabrica con o sin filtro de aceite y bomba, que retiran el sedimento del aceite y alargan su vida útil. Algunos detalles facilitan el día a día:

  • Rejilla elevadora de varios pisos que baja al aceite y sale de él automáticamente
  • Depósito de gran volumen de 55 L para tandas grandes de pollo frito
  • Control automático de presión y temperatura desde un panel de programación
  • Sistema de filtrado de aceite integrado con bomba para alargar la vida del aceite (opcional)
  • Tapa reforzada con borde perimetral elevado para reducir derrames
  • Cuatro ruedas reforzadas, dos con freno, para mover el equipo y limpiar

Se alimenta a 380 V trifásico. También hay una opción trifásica a 220 V. Lleva 1 año de garantía del fabricante.

Ficha técnica

Material
Acero inoxidable 304
Capacidad
55000 ml
Dimensiones (L × An × Al)
620 × 1140 × 1550 mm
Peso
280.0 kg
Potencia
17000 W
Tensión
3N~380V / 3N~220V
Garantía
1 año
Certificaciones
CE, RoHS, EN 60204
Personalización
Sistema de filtrado de aceite opcional (con o sin); alimentación trifásica de 380 V o 220 V
Fuente de calentamiento
Eléctrico
Tipo de panel
Panel de programación
Sistema de filtrado de aceite
Con o sin (integrado, con bomba)
Función
Fritura a presión y alta temperatura
Categoría
Profesional
Ruedas
4 reforzadas, 2 con freno
Número de ruedas
4

Preguntas frecuentes

¿Cuánto pollo cabe en un ciclo?

El depósito de 55 L se carga con una rejilla de alambre de varios pisos que reparte el pollo por niveles y baja en bloque. Cada ciclo lleva así mucho más producto que un cesto levantado a mano.

¿Qué alimentación tengo que indicar?

17 kW en trifásico. Indique 3N~380 V o 3N~220 V en el pedido: las dos versiones se fabrican por encargo y no se cambian en el local.

¿El sistema de filtrado de aceite es de serie u opcional?

Opcional. El filtro integrado con bomba retira el sedimento del aceite y alarga su vida útil, pero la freidora también se suministra sin él. Indique en el pedido qué configuración quiere.

¿Qué cambia la rejilla elevadora en el trabajo de la línea?

Un mecanismo de elevación vertical baja la rejilla cargada al aceite y la sube al terminar el ciclo. Nadie iza un cesto pesado del aceite caliente, y todos los pisos reciben la misma inmersión.

¿Qué espacio ocupa y cómo se mueve?

Unos 1140 mm de ancho, 620 mm de fondo y 1550 mm de alto, sobre cuatro ruedas reforzadas, dos con freno. Se aparta para acceder por detrás y se bloquea durante el servicio.

¿Qué certificaciones y qué garantía tiene?

Marcado CE y RoHS, más EN 60204 de seguridad eléctrica, y 1 año de garantía; el bastidor y el depósito son de acero inoxidable 304.

¿El envío está incluido en el precio?

En los artículos en stock —todo lo que se puede añadir al carrito— el envío está incluido en el precio indicado. En los artículos fabricados bajo pedido, la entrega es gratuita (se indica en la ficha del producto) o se calcula al hacer el pedido según el destino y el volumen.

¿Cuánto tarda la entrega?

Los artículos en stock suelen llegar en una a tres semanas. Los fabricados bajo pedido tardan de tres a seis semanas, porque trabajamos directamente con los fabricantes y hace falta tiempo para la producción y la logística antes del envío. Su gestor asignado le confirma un plazo más preciso una vez hecho el pedido. Tenga en cuenta que no podemos responder de los retrasos debidos al despacho de aduanas en el país de destino.

¿Están incluidos los aranceles e impuestos de importación?

En la mayoría de los casos, sí: procuramos enviar con derechos pagados (DDP), es decir, los aranceles y los impuestos de importación quedan gestionados y no tendrá cargos adicionales en la entrega. En casos excepcionales podemos enviar con derechos no pagados (DDU), y entonces usted liquida los cargos de importación directamente con el transportista, pero solo si lo acordamos antes con usted.

¿Los productos tienen garantía?

Sí. La mayor parte de nuestro equipamiento tiene una garantía del fabricante de uno a dos años que cubre defectos de fábrica y averías técnicas con un uso normal; el plazo concreto figura en cada ficha de producto. Si aparece un defecto, organizamos la sustitución o el reembolso conforme a nuestra Política de cambios y devoluciones, y nuestro equipo le acompaña en la reclamación paso a paso.

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Freidora de pollo a presión eléctrica profesional con la tapa abierta, panel de control y cajón de aceite extraíble

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