Au restaurant, le bar se juge sur le vin et le café bien plus que sur les cocktails, parce que les clients retiennent le premier verre et la dernière tasse. Sur le comptoir, le tirage du vin et de la bière et l'expresso voisinent donc avec le thé, les ustensiles à cocktail, les glaçons et le refroidissement des verres, les vitrines réfrigérées, les glaces, la caisse enregistreuse et l'emballage.
L'essentiel tient en quelques familles : ustensiles et postes à cocktail, tirage de la bière et du vin avec conservation, glaçons et refroidissement des verres, expresso et thé, puis vitrines réfrigérées, glaces et caisse enregistreuse.
Elle intègre les boissons qu'une salle vend toute la journée, café, thé, jus, cold brew et glaces, à côté des meubles d'arrière-bar, des colonnes à bière, des kegerators et des postes de dessous de bar.
Oui : comptoirs, bars container, kegerators compacts, colonnes et vitrines réfrigérées s'intègrent tous en rénovation, et nous dimensionnons l'ensemble selon votre espace, votre carte des boissons et vos couverts.
