Vitrina caliente profesional para pato y carnes asadas — de sobremesa
Vitrina de sobremesa con ventilador y temperatura constante que mantiene el pato asado, la panceta crujiente y el pollo calientes y a la vista.
7,616.00 ฿
Envío calculado aparte
Plazo de entrega: 2–4 semanas
Las carnes asadas —pato, panceta crujiente, pollo— se mantienen a temperatura de servicio y a la vista del cliente. El ventilador mueve el calor por toda la cámara, de modo que la pieza del estante superior queda tan caliente y crujiente como la que está junto a la resistencia. El control de temperatura constante sostiene ese punto durante un servicio largo. El cuerpo, de sobremesa, se apoya en una línea de servicio, un mostrador de charcutería o un frente de para llevar sin quitarle sitio a la preparación.
1200 W de calentamiento — subida rápida y mantenimiento estable
Circulación asistida por ventilador para calor uniforme y piel crujiente
Control de temperatura constante para un mantenimiento en caliente prolongado
Cuerpo cuadrado y compacto, a medida de mostradores y pasaplatos
Hay varias alturas de cuerpo y versiones con ventilador y sin él. Así ajusta la vitrina caliente al tamaño de sus piezas y al volumen que mueve. Incluye 5 años de garantía del fabricante.
Ficha técnica
Potencia
1200 W
Garantía
5 años de garantía del fabricante
Forma
Cuadrado
Calentamiento
Asistido por ventilador, temperatura constante
Aplicación
Exposición en caliente de carne asada
Colocación
De sobremesa
Preguntas frecuentes
¿Qué versión pido para colgar patos enteros?
Manda la altura. Los cuerpos son de 51, 66, 80, 97 y 120 cm, y en casi todos esos anchos hay además versiones Alto y Extra alto. Elija la altura por su pieza más larga e indique la versión exacta en el pedido.
¿Qué cambia el ventilador y cuándo puedo prescindir de él?
Con ventilador, el calor circula por la cámara y la piel se queda crujiente en vez de ablandarse con el vapor. El estante superior aguanta tan caliente como la pieza pegada a la resistencia. La versión sin ventilador es para rotaciones más bajas, con menos piezas en exposición.
¿Cuánta potencia consume en el mostrador?
1200 W, suficientes para subir rápido en frío y mantener el punto una vez que el control de temperatura constante se estabiliza; prevea una toma propia en su línea de servicio.
¿Cuánto espacio en la encimera ocupa?
El cuerpo es cuadrado y compacto. Se apoya en una línea de servicio, un mostrador de charcutería o un frente de para llevar sin quitarle sitio a la preparación, porque está dimensionado para huecos de pasaplatos y no pide un tramo de encimera propio.
¿Qué garantía lleva?
5 años de garantía del fabricante sobre la vitrina. El plazo es el mismo en todas las alturas de cuerpo y en las versiones con ventilador y sin él.
¿El envío está incluido en el precio?
En los artículos en stock —todo lo que se puede añadir al carrito— el envío está incluido en el precio indicado. En los artículos fabricados bajo pedido, la entrega es gratuita (se indica en la ficha del producto) o se calcula al hacer el pedido según el destino y el volumen.
¿Cuánto tarda la entrega?
Los artículos en stock suelen llegar en una a tres semanas. Los fabricados bajo pedido tardan de tres a seis semanas, porque trabajamos directamente con los fabricantes y hace falta tiempo para la producción y la logística antes del envío. Su gestor asignado le confirma un plazo más preciso una vez hecho el pedido. Tenga en cuenta que no podemos responder de los retrasos debidos al despacho de aduanas en el país de destino.
¿Están incluidos los aranceles e impuestos de importación?
En la mayoría de los casos, sí: procuramos enviar con derechos pagados (DDP), es decir, los aranceles y los impuestos de importación quedan gestionados y no tendrá cargos adicionales en la entrega. En casos excepcionales podemos enviar con derechos no pagados (DDU), y entonces usted liquida los cargos de importación directamente con el transportista, pero solo si lo acordamos antes con usted.
¿Los productos tienen garantía?
Sí. La mayor parte de nuestro equipamiento tiene una garantía del fabricante de uno a dos años que cubre defectos de fábrica y averías técnicas con un uso normal; el plazo concreto figura en cada ficha de producto. Si aparece un defecto, organizamos la sustitución o el reembolso conforme a nuestra Política de cambios y devoluciones, y nuestro equipo le acompaña en la reclamación paso a paso.
