Cocedor profesional de huevo onsen — control automático de temperatura

El agua no llega a hervir. A temperatura baja y constante la clara cuaja como una gelatina blanda y la yema sigue cremosa, justo al revés que en un pasado por agua. De ahí que el control de temperatura sea automático y no un cronómetro sobre una olla hirviendo.

No. El control de temperatura constante hace el trabajo y las tandas salen iguales incluso en hora punta, sin nadie encima del aparato. Ahí está la diferencia con una olla de agua al fuego.

220 V en conexión monofásica, con fuente de calor eléctrica. Pida el tipo de enchufe de su zona; si su local trabaja a otra tensión, este aparato no es el que hay que adaptar.

365 mm de ancho, 266 mm de fondo y 285 mm de alto. Cabe en una mesa de preparación llena sin reformar nada. Con unos 6 kg lo mueve una sola persona entre estaciones.

Lo que hay en stock se envía en 3 a 5 días, el tiempo de cambiar los enchufes. Las fabricaciones fuera de stock se van a unos 35 días según lo que pida el pedido. El aparato tiene 1 año de garantía del fabricante.

En los artículos en stock —todo lo que se puede añadir al carrito— el envío está incluido en el precio indicado. En los artículos fabricados bajo pedido, la entrega es gratuita (se indica en la ficha del producto) o se calcula al hacer el pedido según el destino y el volumen.

Los artículos en stock suelen llegar en una a tres semanas. Los fabricados bajo pedido tardan de tres a seis semanas, porque trabajamos directamente con los fabricantes y hace falta tiempo para la producción y la logística antes del envío. Su gestor asignado le confirma un plazo más preciso una vez hecho el pedido. Tenga en cuenta que no podemos responder de los retrasos debidos al despacho de aduanas en el país de destino.

En la mayoría de los casos, sí: procuramos enviar con derechos pagados (DDP), es decir, los aranceles y los impuestos de importación quedan gestionados y no tendrá cargos adicionales en la entrega. En casos excepcionales podemos enviar con derechos no pagados (DDU), y entonces usted liquida los cargos de importación directamente con el transportista, pero solo si lo acordamos antes con usted.

Sí. La mayor parte de nuestro equipamiento tiene una garantía del fabricante de uno a dos años que cubre defectos de fábrica y averías técnicas con un uso normal; el plazo concreto figura en cada ficha de producto. Si aparece un defecto, organizamos la sustitución o el reembolso conforme a nuestra Política de cambios y devoluciones, y nuestro equipo le acompaña en la reclamación paso a paso.