Horno de pizza de exterior multicombustible

Horno de pizza profesional modular que funciona con electricidad, gas o leña y sostiene 500 °C para un horneado napolitano de verdad.

Desde204,194.00 ฿
Pedido personalizado
Se fabrica según sus requisitos: usted elige el tamaño y la configuración.
Combustible: Leña

Obradores de gran volumen, restaurantes y cocinas exteriores que quieren una sola plataforma para tres combustibles tienen aquí un horno de pizza industrial modular. Se pide en versión eléctrica, a gas o de leña. Cada local elige según las acometidas que ya tiene en la finca y el perfil de sabor que quiere en el plato.

La cámara llega a 500 °C, el rango de trabajo de la pizza napolitana. La solera de cordierita acumula ese calor y lo devuelve a la base en un horneado rápido y parejo. Diez capas de aislamiento sostienen la temperatura entre horneadas: la recuperación es rápida en plena hora punta y la combustión de la versión de leña se mantiene estable.

  • Tres combustibles: eléctrico, gas o leña
  • Solera de cordierita para un horneado parejo a alta temperatura
  • Aislamiento de 10 capas: buena retención de calor y recuperación rápida
  • Construcción en acero inoxidable, azulejo, hormigón y cordierita
  • Personalización admitida en tamaño y acabado

Ficha técnica

CombustibleLeñaGasEléctrico
Dimensiones (L × An × Al)1250 × 1200 × 1900 mm1250 × 1200 × 1900 mm1250 × 1200 × 1900 mm
Peso1200.0 kg1200.0 kg1200.0 kg
MaterialAcero inoxidable, Azulejos, Hormigón, CordieritaAcero inoxidable, Azulejos, Hormigón, CordieritaAcero inoxidable, Azulejos, Hormigón, Cordierita
Garantía1 año de garantía del fabricante (componentes principales incluidos)1 año de garantía del fabricante (componentes principales incluidos)1 año de garantía del fabricante (componentes principales incluidos)
PersonalizaciónAdmitido — tamaño y acabadoAdmitido — tamaño y acabadoAdmitido — tamaño y acabado
Opciones de combustibleDe leñaGasEléctrico
Temperatura máxima500 °C500 °C500 °C
Rango de temperatura50 a 500 °C50 a 500 °C50 a 500 °C
SoleraCordieritaCordieritaCordierita
Aislamiento10 capas10 capas10 capas

Preguntas frecuentes

¿Qué combustible hay que especificar y puede un mismo horno cambiar de uno a otro?

Eléctrico, gas o leña se fijan en el pedido: el combustible va con la construcción y no se cambia después. Elija el que encaje con las acometidas que ya tiene en la finca y con el sabor que busca. Leña para humo y tostado; gas o electricidad para un control más constante.

¿A qué temperatura trabaja la cámara y aguanta el calor durante el servicio?

El rango de trabajo va de 50 °C a 500 °C, y 500 °C es el punto de horneado napolitano. Diez capas de aislamiento retienen ese calor entre pizzas. La recuperación sigue siendo rápida en plena avalancha y la versión de leña quema más estable.

¿Qué espacio y qué carga de suelo hay que prever?

Todas las versiones miden 1200 mm de ancho, 1250 mm de fondo y 1900 mm de alto, con unos 1200 kg. Compruebe el recorrido por las puertas y la carga que admite la solera antes de la entrega. Llega como equipo modular, no como una pieza montada de una vez.

¿Hasta dónde llega la personalización?

Tamaño y acabado están abiertos a personalización. Envíe las medidas de cámara que necesita y el acabado que quiere sobre la construcción en acero inoxidable, azulejo y hormigón. El formato modular se adapta a esa especificación.

¿Por qué una solera de cordierita y no piedra sin más?

La cordierita absorbe el calor y lo devuelve de forma pareja a la base. La masa se cuece por dentro sin los puntos calientes que queman un borde. Por eso el fondo cuaja al mismo ritmo que el cornicione.

¿Qué cubre la garantía?

1 año de garantía del fabricante. Incluye los componentes principales.

¿El envío está incluido en el precio?

En los artículos en stock —todo lo que se puede añadir al carrito— el envío está incluido en el precio indicado. En los artículos fabricados bajo pedido, la entrega es gratuita (se indica en la ficha del producto) o se calcula al hacer el pedido según el destino y el volumen.

¿Cuánto tarda la entrega?

Los artículos en stock suelen llegar en una a tres semanas. Los fabricados bajo pedido tardan de tres a seis semanas, porque trabajamos directamente con los fabricantes y hace falta tiempo para la producción y la logística antes del envío. Su gestor asignado le confirma un plazo más preciso una vez hecho el pedido. Tenga en cuenta que no podemos responder de los retrasos debidos al despacho de aduanas en el país de destino.

¿Están incluidos los aranceles e impuestos de importación?

En la mayoría de los casos, sí: procuramos enviar con derechos pagados (DDP), es decir, los aranceles y los impuestos de importación quedan gestionados y no tendrá cargos adicionales en la entrega. En casos excepcionales podemos enviar con derechos no pagados (DDU), y entonces usted liquida los cargos de importación directamente con el transportista, pero solo si lo acordamos antes con usted.

¿Los productos tienen garantía?

Sí. La mayor parte de nuestro equipamiento tiene una garantía del fabricante de uno a dos años que cubre defectos de fábrica y averías técnicas con un uso normal; el plazo concreto figura en cada ficha de producto. Si aparece un defecto, organizamos la sustitución o el reembolso conforme a nuestra Política de cambios y devoluciones, y nuestro equipo le acompaña en la reclamación paso a paso.

Etiquetas

Categorías
Ideal para

Solicitar presupuesto

Cocinero junto a un gran horno de pizza de cúpula con mosaico rojo y el rótulo 'Naples' en una cocina de ladrillo

Horno de pizza de exterior multicombustible

Leña

204,194.00 ฿

Díganos a dónde hay que enviarlo. Le pasamos precio con el envío incluido.

Solicitar asesoramiento

Cuéntenos qué local está equipando y le respondemos con el equipamiento que encaja, los precios y los plazos de entrega.

Número de WhatsApp