Cortadora automática de carne congelada — cortadora profesional de carne

Cortadora profesional con PLC que trocea carne fresca o congelada, pescado y embutido en porciones iguales de 1 a 30 mm sobre cinta transportadora continua.

Desde444,715.00 ฿
Pedido personalizado
Se fabrica según sus requisitos: usted elige el tamaño y la configuración.

Cortadora de alimentación continua para plantas cárnicas, mataderos y cocinas de gran volumen que necesitan un porcionado constante. Trabaja producto fresco y congelado —vacuno, cordero, cerdo, pollo, jamón cocido, embutido, además de pescado y queso— hasta una temperatura de corte de unos -5 °C, así que el bloque sale del congelador y va directo a la cinta sin descongelado completo. El grosor se fija en la interfaz de control y se mantiene entre 1 mm y 30 mm. De la misma máquina salen filetes, chuletas, lonchas de fiambre o cortes finos de shabu: hace de cortadora de fiambre y de cortadora de congelado sin cambiar de equipo.

La alimentación por cinta transportadora se combina con una asistencia de corte neumática que agarra el bloque y le impide resbalar. Cada loncha sale con la cara lisa y el grosor parejo. Acero inoxidable alimentario en todo el cuerpo, con acabado mate y sin esquinas muertas de limpieza: se enjuaga con agua y cumple la higiene que exigen las salas de proceso húmedo.

  • Carne fresca o congelada, pescado, embutido y queso en una sola máquina
  • Grosor de corte regulable de 1 mm a 30 mm
  • Control PLC con programas ajustables e interfaz táctil
  • Cinta transportadora continua para una producción automatizada y alta
  • Cuerpo de acero inoxidable alimentario, de limpieza sencilla y con resistencia a la corrosión

Ficha técnica

Material
Acero inoxidable alimentario, Cuchillas de acero alemán
Dimensiones (L × An × Al)
1040 × 2080 × 1450 mm
Peso
300.0 kg
Potencia
2200 W
Tensión
220V / 380V, 50 Hz
Garantía
1 año de garantía del fabricante
Rango de grosor de corte
1–30 mm
Temperatura de corte
hasta -5 °C
Capacidad de producción
100 kg/h
Ancho de la boca de alimentación (según modelo)
170 / 210 / 250 / 360 mm
Sistema de control
PLC con interfaz táctil
Tipo de alimentación
Cinta transportadora continua
Asistencia de corte
Antideslizante neumático
Grado de automatización
Automático

Preguntas frecuentes

¿A qué temperatura puede entrar la carne?

Hasta unos -5 °C. El bloque sale del congelador y va directo a la cinta, sin descongelado completo. El producto fresco corre en la misma máquina: vacuno, cordero, cerdo, pollo, jamón cocido, embutido, pescado y queso.

¿Cómo se cambia el grosor de corte entre productos?

Se fija en la interfaz táctil del PLC, entre 1 mm y 30 mm, y el programa lo mantiene durante toda la tanda. Cortes finos de shabu en una, filetes o chuletas en la siguiente.

¿Qué ancho de boca de alimentación debo pedir?

Hay 170, 210, 250 y 360 mm según modelo. Elíjalo contra el bloque o la pieza que vaya a meter de verdad. Indique el ancho en el pedido: va fijado al modelo y no se regula después.

¿Qué alimentación eléctrica hay que tener prevista?

220 V o 380 V a 50 Hz, para un motor de 2,2 kW. Indique cuál de las dos tiene al hacer el pedido y la máquina sale cableada para su instalación.

¿Cuánto espacio de suelo necesita?

Reserve 2080 mm de ancho, 1040 mm de fondo y 1450 mm de alto. Añada sitio en los dos extremos de la cinta para cargar bloques y retirar las porciones cortadas.

¿Qué sujeta el bloque para que las lonchas salgan iguales?

Una asistencia de corte neumática aprieta el producto contra la cinta y no lo deja resbalar bajo las cuchillas de acero alemán. De ahí salen la cara de corte lisa y el grosor constante. La máquina lleva 1 año de garantía del fabricante.

¿El envío está incluido en el precio?

En los artículos en stock —todo lo que se puede añadir al carrito— el envío está incluido en el precio indicado. En los artículos fabricados bajo pedido, la entrega es gratuita (se indica en la ficha del producto) o se calcula al hacer el pedido según el destino y el volumen.

¿Cuánto tarda la entrega?

Los artículos en stock suelen llegar en una a tres semanas. Los fabricados bajo pedido tardan de tres a seis semanas, porque trabajamos directamente con los fabricantes y hace falta tiempo para la producción y la logística antes del envío. Su gestor asignado le confirma un plazo más preciso una vez hecho el pedido. Tenga en cuenta que no podemos responder de los retrasos debidos al despacho de aduanas en el país de destino.

¿Están incluidos los aranceles e impuestos de importación?

En la mayoría de los casos, sí: procuramos enviar con derechos pagados (DDP), es decir, los aranceles y los impuestos de importación quedan gestionados y no tendrá cargos adicionales en la entrega. En casos excepcionales podemos enviar con derechos no pagados (DDU), y entonces usted liquida los cargos de importación directamente con el transportista, pero solo si lo acordamos antes con usted.

¿Los productos tienen garantía?

Sí. La mayor parte de nuestro equipamiento tiene una garantía del fabricante de uno a dos años que cubre defectos de fábrica y averías técnicas con un uso normal; el plazo concreto figura en cada ficha de producto. Si aparece un defecto, organizamos la sustitución o el reembolso conforme a nuestra Política de cambios y devoluciones, y nuestro equipo le acompaña en la reclamación paso a paso.

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