Cortadora de fiambre eléctrica profesional — 850 W en acero inoxidable, 3–8 mm regulables
Cortadora de fiambre de 850 W en acero inoxidable: hasta 150 kg/h de ternera fresca, cerdo, pollo y verduras con espesor fijo de 3 a 8 mm.
Desde13,716.00 ฿
Pedido personalizado
Se fabrica según sus requisitos: usted elige el tamaño y la configuración.
El motor de 850 W mueve una cuchilla de acero inoxidable 4R13 de 85 mm a 200 RPM y saca hasta 150 kg/h de ternera fresca, cerdo, pechuga de pollo, carnero y verduras. Es una cortadora de fiambre de sobremesa, pensada para cocinas que racionan proteína fresca en volumen. La boca de alimentación mide 160 × 80 mm y admite piezas enteras. El mando de espesor fija la loncha entre 3 mm y 8 mm, y ahí se queda: toda la tanda sale del mismo tamaño.
El cuerpo, íntegro en acero inoxidable, tiene índice de impermeabilidad IP67 y admite lavado a fondo sin que el agua llegue al motor ni a los mandos, algo útil donde las auditorías de higiene son rutina. Trabaja por debajo de 75 dB. Los 25 kg la dejan fija en su sitio de la encimera. La cuchilla se extrae para limpiarla o cambiarla. Encaja por lo práctico en:
Carnicerías y cocinas centrales que racionan carne fresca a demanda
Catering, comida rápida y obradores de embutido, donde el peso de la loncha tiene que ser constante
Líneas de procesado cárnico y de alimentación para mascotas
La tensión se elige al pedir: 110, 220 o 380 V. Incluye 2 años de garantía del fabricante.
Ficha técnica
Material
Cuerpo de acero inoxidable, cuchilla de acero inoxidable 4R13
Ternera fresca, cerdo, pechuga de pollo, carnero, verduras
Preguntas frecuentes
¿Cómo se regula el espesor y qué rango cubre?
Un solo mando fija la loncha entre 3 mm y 8 mm, y no se mueve hasta que usted lo cambia. Por eso una tanda entera de raciones sale con el mismo peso en lugar de irse desviando.
¿Cómo sé si 150 kg/h me cubren el volumen?
150 kg/h nominales, con el motor de 850 W y la cuchilla de 85 mm a 200 RPM. Pese la proteína fresca de un día normal y compárela con esa cifra: es un ritmo continuo, no un pico.
¿Qué tensión debo indicar en el pedido?
110 V, 220 V o 380 V a 50 Hz, y hay que indicarlo en el pedido. La máquina se fabrica para la tensión que usted nombre, así que después no se puede cambiar sobre la encimera.
¿Se puede lavar con manguera y se saca la cuchilla?
El cuerpo íntegro de acero inoxidable tiene índice IP67 y aguanta un lavado a fondo directo sin que el agua alcance el motor ni los mandos; la cuchilla se extrae para limpiarla o sustituirla. Desconecte la corriente antes.
¿Caben las piezas enteras en la boca de alimentación?
La boca mide 160 × 80 mm y admite piezas enteras de ternera fresca, cerdo, pechuga de pollo y carnero, además de verduras. Lo que pase de 80 mm de grosor hay que despiezarlo antes.
¿Qué espacio de encimera necesita y qué cobertura trae?
Reserve 510 mm de ancho, 380 mm de fondo y 850 mm de alto; con 25 kg se queda en un sitio fijo en vez de ir de estación en estación. La garantía es de 2 años del fabricante.
¿El envío está incluido en el precio?
En los artículos en stock —todo lo que se puede añadir al carrito— el envío está incluido en el precio indicado. En los artículos fabricados bajo pedido, la entrega es gratuita (se indica en la ficha del producto) o se calcula al hacer el pedido según el destino y el volumen.
¿Cuánto tarda la entrega?
Los artículos en stock suelen llegar en una a tres semanas. Los fabricados bajo pedido tardan de tres a seis semanas, porque trabajamos directamente con los fabricantes y hace falta tiempo para la producción y la logística antes del envío. Su gestor asignado le confirma un plazo más preciso una vez hecho el pedido. Tenga en cuenta que no podemos responder de los retrasos debidos al despacho de aduanas en el país de destino.
¿Están incluidos los aranceles e impuestos de importación?
En la mayoría de los casos, sí: procuramos enviar con derechos pagados (DDP), es decir, los aranceles y los impuestos de importación quedan gestionados y no tendrá cargos adicionales en la entrega. En casos excepcionales podemos enviar con derechos no pagados (DDU), y entonces usted liquida los cargos de importación directamente con el transportista, pero solo si lo acordamos antes con usted.
¿Los productos tienen garantía?
Sí. La mayor parte de nuestro equipamiento tiene una garantía del fabricante de uno a dos años que cubre defectos de fábrica y averías técnicas con un uso normal; el plazo concreto figura en cada ficha de producto. Si aparece un defecto, organizamos la sustitución o el reembolso conforme a nuestra Política de cambios y devoluciones, y nuestro equipo le acompaña en la reclamación paso a paso.
