Wok automático de salteado profesional

Seis litros de cuba son una tanda, dimensionada para emplatar arroz frito, noodles fritos, pasta o salteado a la coreana a la comanda. No está pensada para cocinar a granel. La producción sale de repetir ciclos con el temporizador, no de una carga grande.

Tres cosas: tensión (monofásica de 110–120 V o de 220–240 V, 50–60 Hz) y tipo de combustible (solo eléctrico o mixto, gas más eléctrico). En las mixtas, además, el gas de que dispone: GLP, GNL o gas natural.

Hasta 5.000 W dentro de la franja de 3.000 a 5.000 W. Pide un circuito monofásico dedicado, dimensionado para la versión de tensión que haya pedido. Colgarla de una toma compartida de la mesa de preparación es buscarse saltos en el pico.

410 mm de ancho por 490 de fondo y 500 de alto, lo bastante poco para una mesa de preparación estándar o una línea de cocina fantasma, y el cuerpo de acero inoxidable grado 304 se limpia de una pasada en el cierre diario.

El fabricante cubre las piezas durante 1 año. Los consumibles y la mano de obra quedan fuera. Si la máquina va a trabajar en todos los picos, cuente con un servicio técnico local.

En los artículos en stock —todo lo que se puede añadir al carrito— el envío está incluido en el precio indicado. En los artículos fabricados bajo pedido, la entrega es gratuita (se indica en la ficha del producto) o se calcula al hacer el pedido según el destino y el volumen.

Los artículos en stock suelen llegar en una a tres semanas. Los fabricados bajo pedido tardan de tres a seis semanas, porque trabajamos directamente con los fabricantes y hace falta tiempo para la producción y la logística antes del envío. Su gestor asignado le confirma un plazo más preciso una vez hecho el pedido. Tenga en cuenta que no podemos responder de los retrasos debidos al despacho de aduanas en el país de destino.

En la mayoría de los casos, sí: procuramos enviar con derechos pagados (DDP), es decir, los aranceles y los impuestos de importación quedan gestionados y no tendrá cargos adicionales en la entrega. En casos excepcionales podemos enviar con derechos no pagados (DDU), y entonces usted liquida los cargos de importación directamente con el transportista, pero solo si lo acordamos antes con usted.

Sí. La mayor parte de nuestro equipamiento tiene una garantía del fabricante de uno a dos años que cubre defectos de fábrica y averías técnicas con un uso normal; el plazo concreto figura en cada ficha de producto. Si aparece un defecto, organizamos la sustitución o el reembolso conforme a nuestra Política de cambios y devoluciones, y nuestro equipo le acompaña en la reclamación paso a paso.