Crepera industrial eléctrica — placa regulable de 3 a 14 pulgadas

Crepera eléctrica de una sola placa antiadherente, regulable de 3 a 14 pulgadas. De un blini pequeño a una galette grande, todo sale de la misma superficie.

38,625.00 ฿
Envío calculado aparte
Plazo de entrega: 2–4 semanas

Cafeterías, snack bars, líneas de desayuno de hotel y cocinas industriales con trabajo sirven crepes, galettes, blinis y tortitas al momento. La crepera industrial que lo resuelve es una plancha de sobremesa con una única placa redonda antiadherente. Esa placa se regula de 3 a 14 pulgadas, así que la misma máquina hace la tortita mini y la crepe tradicional extragrande sin cambiar de equipo. El termostato regulable va de 50 a 300 °C, la crepe se trabaja normalmente entre 150 y 250 °C, y el dorado se mantiene igual a lo largo de todo el servicio.

Las resistencias de 2800 W recuperan temperatura enseguida entre vertido y vertido. El volteo por gravedad deja el manejo al alcance de cualquiera del turno. Elija el molde según el volumen que mueva:

  • Molde de acero de alta resistencia, para uso intensivo diario y larga vida
  • Molde de cobre de alta conductividad, calentamiento más rápido y reparto más uniforme

La carcasa es de acero inoxidable alimentario. Resiste la corrosión, mantiene la estructura y se limpia de una pasada para cumplir la higiene de cocina. La tensión y la frecuencia se configuran (110 V / 220 V / 380 V, 50/60 Hz), con tipos de enchufe internacionales, y el equipo llega preparado para el mercado en el que usted trabaja. Incluye un año de garantía del fabricante.

Ficha técnica

Material
Carcasa de acero inoxidable alimentario, Placa de calentamiento de acero o cobre (opcional)
Potencia
2800 W
Tensión
110V/220V/380V, 50/60Hz (customizable)
Garantía
1 año
Personalización
OEM / ODM / personalización del logotipo; tensión, frecuencia y tipo de enchufe configurables
Rango de diámetro de crepe
3-14 pulgadas
Número de planchas
1 (ración individual)
Forma de la plancha
Redondo, calentamiento uniforme
Método de calentamiento
Resistencias eléctricas
Volteo
Diseño de volteo por gravedad
Rango del termostato
50-300 °C
Temperatura de trabajo de la crepe
150-250 °C
Superficie de cocción
Revestimiento antiadherente
Tipos de enchufe
EU / US / UK / AU / SA (personalizable)
Aplicación
Cocina industrial / cafetería / snack bar / hotel

Preguntas frecuentes

¿Una sola placa cubre de verdad tanto el blini como la galette de 14 pulgadas?

Sí. La placa redonda se regula entre 3 y 14 pulgadas, de modo que la línea de desayuno saca por la mañana tortitas mini y blinis y más tarde crepes tradicionales extragrandes o galettes, con el mismo equipo.

¿Pido la placa de acero o la de cobre?

Acero si el servicio es intensivo y diario y lo que pesa es la durabilidad. Cobre si prefiere que caliente antes y reparta el calor de forma más pareja, con un dorado más regular. En los dos casos la placa es redonda y única.

¿Qué datos eléctricos hay que dar en el pedido?

Tensión (110 V, 220 V o 380 V), frecuencia (50 o 60 Hz) y tipo de enchufe: EU, US, UK, AU o SA. Con esos datos el equipo se envía configurado para ese mercado y no hace falta adaptador.

¿Cómo se comportan el termostato y las resistencias de 2800 W en un servicio largo?

El termostato se marca entre 50 y 300 °C, y la crepe se trabaja normalmente entre 150 y 250 °C. Las resistencias de 2800 W recuperan el calor enseguida entre vertidos, así que la placa mantiene su punto con pedidos encadenados.

¿Hasta dónde llega la personalización más allá de la parte eléctrica?

Hay trabajo OEM y ODM. También personalización del logotipo, además de la tensión, la frecuencia y el tipo de enchufe configurables. En la parte de cocción la elección son los dos materiales de placa: acero o cobre.

¿Qué garantía tiene y de qué es la carcasa?

Un año de garantía del fabricante. La carcasa es de acero inoxidable alimentario, resistente a la corrosión y estable para cocinas de mucho paso, y la superficie de cocción lleva revestimiento antiadherente.

¿El envío está incluido en el precio?

En los artículos en stock —todo lo que se puede añadir al carrito— el envío está incluido en el precio indicado. En los artículos fabricados bajo pedido, la entrega es gratuita (se indica en la ficha del producto) o se calcula al hacer el pedido según el destino y el volumen.

¿Cuánto tarda la entrega?

Los artículos en stock suelen llegar en una a tres semanas. Los fabricados bajo pedido tardan de tres a seis semanas, porque trabajamos directamente con los fabricantes y hace falta tiempo para la producción y la logística antes del envío. Su gestor asignado le confirma un plazo más preciso una vez hecho el pedido. Tenga en cuenta que no podemos responder de los retrasos debidos al despacho de aduanas en el país de destino.

¿Están incluidos los aranceles e impuestos de importación?

En la mayoría de los casos, sí: procuramos enviar con derechos pagados (DDP), es decir, los aranceles y los impuestos de importación quedan gestionados y no tendrá cargos adicionales en la entrega. En casos excepcionales podemos enviar con derechos no pagados (DDU), y entonces usted liquida los cargos de importación directamente con el transportista, pero solo si lo acordamos antes con usted.

¿Los productos tienen garantía?

Sí. La mayor parte de nuestro equipamiento tiene una garantía del fabricante de uno a dos años que cubre defectos de fábrica y averías técnicas con un uso normal; el plazo concreto figura en cada ficha de producto. Si aparece un defecto, organizamos la sustitución o el reembolso conforme a nuestra Política de cambios y devoluciones, y nuestro equipo le acompaña en la reclamación paso a paso.

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