Cómo abrir una charcutería sin que el mostrador se coma el margen
En resumen: abrir una charcutería se reduce a un equilibrio incómodo. La vitrina que parece abundante vende más. La que sigue pareciéndol...
| Juego de cuchillas | 7 mm | 15 mm | 5 mm | 2,5 mm | 10 mm | 3,5 mm | 21 mm |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dimensiones (L × An × Al) | 46 × 46 × 38 cm | 46 × 46 × 38 cm | 46 × 46 × 38 cm | 46 × 46 × 38 cm | 46 × 46 × 38 cm | 46 × 46 × 38 cm | 46 × 46 × 38 cm |
| Potencia | 850 W | 850 W | 850 W | 850 W | 850 W | 850 W | 850 W |
| Tensión | 110V / 220-240V | 110V / 220-240V | 110V / 220-240V | 110V / 220-240V | 110V / 220-240V | 110V / 220-240V | 110V / 220-240V |
| Peso | 23.0 kg | 23.0 kg | 23.0 kg | 23.0 kg | 23.0 kg | 23.0 kg | 23.0 kg |
| Material | Acero inoxidable | Acero inoxidable | Acero inoxidable | Acero inoxidable | Acero inoxidable | Acero inoxidable | Acero inoxidable |
| Color | Plata | Plata | Plata | Plata | Plata | Plata | Plata |
| Garantía | 1 año | 1 año | 1 año | 1 año | 1 año | 1 año | 1 año |
| Personalización | Juego de cuchillas opcional en espesores de 2,5/3,5/5/7/10/15/21 mm | Juego de cuchillas opcional en espesores de 2,5/3,5/5/7/10/15/21 mm | Juego de cuchillas opcional en espesores de 2,5/3,5/5/7/10/15/21 mm | Juego de cuchillas opcional en espesores de 2,5/3,5/5/7/10/15/21 mm | Juego de cuchillas opcional en espesores de 2,5/3,5/5/7/10/15/21 mm | Juego de cuchillas opcional en espesores de 2,5/3,5/5/7/10/15/21 mm | Juego de cuchillas opcional en espesores de 2,5/3,5/5/7/10/15/21 mm |
| Función | Rodajas, rallado | Rodajas, rallado | Rodajas, rallado | Rodajas, rallado | Rodajas, rallado | Rodajas, rallado | Rodajas, rallado |
| Potencia del motor | 1.14 CV | 1.14 CV | 1.14 CV | 1.14 CV | 1.14 CV | 1.14 CV | 1.14 CV |
| Capacidad de corte de carne | 400 kg/h | 400 kg/h | 400 kg/h | 400 kg/h | 400 kg/h | 400 kg/h | 400 kg/h |
| Capacidad de fruta y verdura | 150 kg/h | 150 kg/h | 150 kg/h | 150 kg/h | 150 kg/h | 150 kg/h | 150 kg/h |
| Opciones de espesor de corte | 10 mm | 15 mm | 2,5 mm | 21 mm | 3,5 mm | 5 mm | 7 mm |
| Ajustes de velocidad | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Clasificación de eficiencia energética | Clase A | Clase A | Clase A | Clase A | Clase A | Clase A | Clase A |
| Idioma de funcionamiento | Inglés | Inglés | Inglés | Inglés | Inglés | Inglés | Inglés |