Cuchillo para sandía en acero inoxidable 95Cr18 forjado, con hoja de 9,4 pulgadas y mango de palisandro, para abrir fruta grande de un solo trazo en bares y restaurantes.
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Plazo de entrega: 1–3 semanas
Cortador de sandía forjado en acero inoxidable 95Cr18: un cuchillo especial diseñado para una sola tarea, abrir sandías enteras grandes de forma limpia y segura. La hoja de 9,4 pulgadas cubre el diámetro de la fruta en una sola pasada. Los 4 mm de espesor evitan que la hoja flexe bajo una presión firme hacia abajo. El mango ergonómico de palisandro sujeta con seguridad la fuerza controlada que pide partir una pieza de 10–15 kg, y reduce el riesgo de resbalón sobre una superficie de preparación mojada.
Hoja forjada en acero inoxidable 95Cr18 — resiste la corrosión y aguanta el filo en cortes repetidos de alta presión
Hoja de 9,4 pulgadas (23,9 cm) para cortes completos de una pasada en melones grandes
Espesor de hoja de 4 mm para estabilidad bajo carga, sin flexión ni desvío
Mango ergonómico de palisandro en acabado negro o blanco
Un bufé de desayuno de hotel, una barra de zumos o una partida de catering lo amortizan rápido. También cualquier cocina que corte sandía entera en volumen a diario.
Si en casa abre sandías enteras a menudo, una hoja hecha para eso cambia la faena. Las 9,4 pulgadas atraviesan un melón grande de un trazo limpio, sin serrar y sin recolocar, y los 4 mm de espesor mantienen la hoja en su línea bajo la presión del corte. El mango de palisandro sigue cómodo y agarrado incluso con las manos mojadas, y está en acabado negro o blanco según cómo sea su cocina.
Ficha técnica
Material
acero inoxidable 95Cr18, Palisandro
Color
Negro, Blanco
Peso
0.5 kg
Longitud de la hoja
9.4 pulgadas
Espesor de la hoja
4.0 mm
Preguntas frecuentes
¿Negro o blanco: qué estoy eligiendo y cambia algo en la hoja?
Se elige solo el acabado del mango de palisandro: negro o blanco. La hoja es el mismo acero 95Cr18 forjado en ambos casos. Escoja por estética e indique el acabado al hacer el pedido.
¿Aguanta el 95Cr18 el zumo de melón y los cortes duros repetidos?
Para eso está ese acero. El 95Cr18 resiste la corrosión frente al zumo ácido y conserva el filo en cortes repetidos de alta presión, que es la carga diaria de un bufé de desayuno o una barra de zumos.
¿Parte una sandía de 10–15 kg de un trazo sin que la hoja se desvíe?
Sí. Las 9,4 pulgadas (23,9 cm) cubren el diámetro de una pieza grande en una sola pasada, y el lomo de 4 mm se mantiene rígido bajo una presión firme hacia abajo en lugar de flexar fuera de línea.
¿El envío está incluido en el precio?
En los artículos en stock —todo lo que se puede añadir al carrito— el envío está incluido en el precio indicado. En los artículos fabricados bajo pedido, la entrega es gratuita (se indica en la ficha del producto) o se calcula al hacer el pedido según el destino y el volumen.
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¿Están incluidos los aranceles e impuestos de importación?
En la mayoría de los casos, sí: procuramos enviar con derechos pagados (DDP), es decir, los aranceles y los impuestos de importación quedan gestionados y no tendrá cargos adicionales en la entrega. En casos excepcionales podemos enviar con derechos no pagados (DDU), y entonces usted liquida los cargos de importación directamente con el transportista, pero solo si lo acordamos antes con usted.
¿Los productos tienen garantía?
Sí. La mayor parte de nuestro equipamiento tiene una garantía del fabricante de uno a dos años que cubre defectos de fábrica y averías técnicas con un uso normal; el plazo concreto figura en cada ficha de producto. Si aparece un defecto, organizamos la sustitución o el reembolso conforme a nuestra Política de cambios y devoluciones, y nuestro equipo le acompaña en la reclamación paso a paso.
