Equipamiento de cocina industrial: lo que de verdad necesita una cocina completa
En resumen: las listas de equipamiento de cocina industrial llegan a sesenta posiciones y la mayoría de las cocinas necesita una docena. ...
| Capacidad | 300 kg/h | 500-800 kg/h |
|---|---|---|
| Dimensiones (L × An × Al) | 53 × 38 × 70 cm | 91 × 61 × 98 cm |
| Potencia | 1500 W | 1740 W |
| Tensión | 220V | 220V / 380V |
| Peso | 50.0 kg | 95.0 kg |
| Material | Acero inoxidable | Acero inoxidable |
| Funciones de corte | Rodajas, dados, rallado, juliana, troceado | Rodajas, dados, rallado, juliana, troceado |
| Motor configuration | — | 1500W + dual 120W |