Vaporera de dim sum de sobremesa profesional, 4 niveles — acero inoxidable

Cestas de 12 a 24 cm, hasta cuatro apiladas a la vez. Una estación de bao saca así varias tandas juntas en lugar de encolarlas en un fuego.

Fije cualquier punto entre 30 y 110 °C y el control lo sostiene. La resistencia corta al llegar al objetivo y vuelve a entrar en cuanto la temperatura cae, de manera que las cestas terminadas se quedan estables y no se resecan.

No lleva enchufe: es un aparato de 5000 W a 220 V que se cablea de forma permanente a través de un interruptor neumático, así que cuente con un electricista cualificado en la instalación y no con una toma de corriente.

Entra la triple protección contra quemado en seco y cubre la resistencia y el cuerpo cuando el agua escasea. Es una ayuda real en una partida donde el depósito se rellena entre tandas.

55 × 55 cm de ocupación y 20 cm de alto en la base. Añada altura libre para la pila de cestas que piense usar. Va sobre mesa de preparación o mostrador de pase, sin quitarle un fuego a la cocina.

En los artículos en stock —todo lo que se puede añadir al carrito— el envío está incluido en el precio indicado. En los artículos fabricados bajo pedido, la entrega es gratuita (se indica en la ficha del producto) o se calcula al hacer el pedido según el destino y el volumen.

Los artículos en stock suelen llegar en una a tres semanas. Los fabricados bajo pedido tardan de tres a seis semanas, porque trabajamos directamente con los fabricantes y hace falta tiempo para la producción y la logística antes del envío. Su gestor asignado le confirma un plazo más preciso una vez hecho el pedido. Tenga en cuenta que no podemos responder de los retrasos debidos al despacho de aduanas en el país de destino.

En la mayoría de los casos, sí: procuramos enviar con derechos pagados (DDP), es decir, los aranceles y los impuestos de importación quedan gestionados y no tendrá cargos adicionales en la entrega. En casos excepcionales podemos enviar con derechos no pagados (DDU), y entonces usted liquida los cargos de importación directamente con el transportista, pero solo si lo acordamos antes con usted.

Sí. La mayor parte de nuestro equipamiento tiene una garantía del fabricante de uno a dos años que cubre defectos de fábrica y averías técnicas con un uso normal; el plazo concreto figura en cada ficha de producto. Si aparece un defecto, organizamos la sustitución o el reembolso conforme a nuestra Política de cambios y devoluciones, y nuestro equipo le acompaña en la reclamación paso a paso.