Cuchillo deshuesador de acero inoxidable con mango de madera de ala de pollo

El deshuesador para seguir el hueso y limpiar: estrecho, 2 cm en el lomo, punta afilada de más de 60°. El hacha de cocina es la hoja ancha y pesada para cortar hueso y piezas gruesas —el estilo de mango es idéntico, así que solo hay que indicar la variante en el pago.

Ave, conejo y piezas pequeñas. Con 13,1 cm la hoja llega a lo largo de un pollo y sigue siendo bastante estrecha para no separarse del hueso. Para un despiece grande o para cortar a través del hueso, pida la variante de hacha de cocina.

2,4 mm de espesor en acero inoxidable 5Cr15, y acepta la chaira sin problema. Una pasada entre tandas basta normalmente para que la punta siga entrando limpia entre articulaciones.

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Sí. La mayor parte de nuestro equipamiento tiene una garantía del fabricante de uno a dos años que cubre defectos de fábrica y averías técnicas con un uso normal; el plazo concreto figura en cada ficha de producto. Si aparece un defecto, organizamos la sustitución o el reembolso conforme a nuestra Política de cambios y devoluciones, y nuestro equipo le acompaña en la reclamación paso a paso.