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El mobiliario de hostelería es la única compra de este catálogo que decide cuánta gente cabe a la vez en la sala: mesas, sillas, taburetes de bar y reservados se eligen por facturación antes que por diseño.
Mesas y sillas, taburetes de bar y reservados, más piezas específicas: mesas altas de barra, mesas de cóctel con LED y mesas de hot pot y barbacoa sin humo.
Sí. Entre estructuras metálicas de estilo industrial, conjuntos de madera maciza y respaldo cruzado, taburetes en terciopelo y piel sintética y bancos corridos a medida sale casi cualquier estética. Díganos el estilo y los comensales y le seleccionamos las piezas.
Las dos cosas. Junto al mobiliario de interior hay opciones de exterior, como mesas altas de madera-plástico compuesta, y le orientamos zona por zona.
No, y lo que marca la diferencia es el tiempo de permanencia. El mueble de cafetería es ligero y se aparta para limpiar. El de pub aguanta golpes y pesa lo suficiente para que nadie lo arrastre. El asiento de club está pensado para gente que se apoya en él más que para gente que se sienta a la mesa. El de banquetes se apila, porque la sala cambia de forma cada semana. Y el de eventos es la versión de alquiler de esa misma lista.
Sí. Trabajamos como los mayoristas de mobiliario hotelero: directo de fábrica, por contenedor y con una muestra antes de la serie, pero sin el pedido mínimo que le impondría un distribuidor.
Se elige alrededor de un mostrador, no de una mesa: taburetes a la altura de asiento correcta, mesas altas y repisas de pie. En cafetería la versión es más baja y más mullida, porque allí se cuenta con que la gente se quede. En exterior se añade la resistencia a la intemperie. Los mostradores tienen categoría propia.
El mobiliario de recepción de hotel se elige por cómo queda vacío: está a la vista dieciocho horas al día y ocupado dos. En discoteca es justo lo contrario, bajo, pesado, de superficie que se limpia de una pasada y pensado para gente que se apoya en él más que para gente que se sienta.
El mobiliario de exterior se especifica distinto de la versión de interior de esa misma mesa: acero con recubrimiento en polvo o teca en lugar de chapa, lastrado para que no se mueva con el viento y apilable, porque en invierno entra todo dentro.
