Un carrito, una bicicleta o un remolque no cuentan con más energía ni más agua que las del propio vehículo, y el equipamiento de barra móvil y de café se elige para funcionar con ellas. Hay cafeteras profesionales y molinos, kegerators y grifos de cerveza, mostradores de bar móviles y estaciones de coctelería, máquinas de hielo, máquinas de granizado, y licuadoras industriales y exprimidores.
Sí, siempre que la energía esté dimensionada para ella. Una máquina de uno o dos grupos en un carrito necesita un suministro propio, de baterías o de grupo electrógeno, y un depósito con bomba si no hay toma de agua. Compare la potencia nominal que figura en la página de la máquina con su suministro.
Un kegerator o un mostrador con grifos refrigerados, gas con regulador y hielo, aunque algunos de nuestros mostradores de bar móviles ya llevan el frío y los grifos integrados y se montan con un solo cable de corriente.
El equipo coincide en parte, pero el uso no. La Barra móvil de Catering es para una empresa que lleva su barra al evento de otro. Esta zona es para un negocio que vende cada día desde su propio carrito o remolque.
