Todo lo que va detrás de la barra cumple dos funciones a la vez: el camarero tiene que alcanzarlo sin darse la vuelta y el cliente tiene que poder leer las etiquetas desde el taburete. Ese paño de pared se resuelve con estantería de botellas, expositores iluminados y botelleros refrigerados.
El paño de pared que queda detrás del camarero: estantería, expositores iluminados y botelleros refrigerados que guardan las botellas con las que sirve la barra y las que quiere que se vean.
El montaje a pared deja el suelo libre y encaja en una línea de servicio estrecha. La unidad de pie, en cambio, soporta más peso y no hay que fijarla al muro. Mándenos una foto de la pared y le decimos cuál admite su obra.
Sí: el botellero se fabrica casi siempre a la medida de la pared en la que va, desde la estantería hasta el botellero refrigerado. Pásenos ancho, alto y los obstáculos que haya y le presupuestamos el paño completo.
