Los paneles aislados llegan con el equipo de frío dimensionado a la carga y se montan como cámara frigorífica de refrigeración o de congelación para cocina, bodega y almacén de barriles. A partir de la cuarta nevera que iba a comprar, la cámara sale más barata por litro que los armarios.
Sí. Es un solo producto con dos nombres: «cold room» en el Reino Unido y Australia, «walk-in cooler» en Estados Unidos. Los dos describen una cámara de paneles en la que se entra andando.
La de refrigeración se mueve en torno a 0–5 °C para el género fresco. La de congelación baja de -18 °C y pide paneles más gruesos y un equipo de frío mayor.
Las cámaras con apoyo solar trabajan con placas y batería de respaldo, que es lo que encaja en locales con red débil o cara. Díganos su carga y dimensionamos el campo de placas.
La cámara de refrigeración trabaja a 2–4 °C para el género del día. La de congelación se mantiene a -18 °C y necesita marco de puerta calefactado y una elevación del suelo para que la solera de debajo no se hiele. En muchos locales las dos cuelgan de una sola unidad condensadora.
La cámara se monta en obra con paneles que llegan desmontados: uno o dos días para una cámara estándar. Y se desmonta y se la lleva usted cuando acaba el alquiler, cosa que una cámara de obra no permite.
