El cliente se sirve solo de estas estaciones de grifos refrigeradas: dispensador de leche profesional, grifo de cold brew, té helado o zumo. En un desayuno de hotel, el dispensador de bebidas frías sustituye a la jarra que a las nueve ya está templada y a la persona que la rellenaba una y otra vez.
Cold brew, leche, té helado y zumo son los cuatro habituales. Fabricamos cada estación con los grifos que necesite, y cada grifo va etiquetado, así que el cliente lee la línea de un vistazo.
No: llevan el equipo de frío bajo mostrador dentro del propio mueble, así que el producto se mantiene a temperatura de servicio sin botellero aparte.
Las dos cosas, con la misma estación. Por eso los hoteles la usan por la mañana como punto de café de autoservicio en la línea de desayuno y más tarde sirven desde ella en la barra.
En una línea de desayuno, el dispensador de bebidas de bufé mantiene el zumo y la leche fríos sin personal delante. Una estación de bebidas de autoservicio hace lo mismo en una recepción de hotel o en una planta de oficinas, con los vasos y las tapas integrados en el mismo mueble.
