Блинные аппараты и прессы для лепёшек — электрические и газовые блинницы, аппарат для роти, прессы для чапати и тортилий, а также блинные станции на тележке, которые готовят блины, панкейки и лепёшки на заказ.
Электрическая подключается к сети 220 В где угодно и держит температуру плиты ровно; газовая нагревается быстрее и подходит для стритфуда, рынков и выездного обслуживания.
Плита 400 мм рассчитана на стандартные блины, модели с регулировкой закрывают диапазон от 3 до 14 in — от блинчиков до больших крепов, а двойная плита удваивает выработку.
Да — на плоской плите готовятся крепы, панкейки, блины и роти, а при больших объёмах лепёшек подойдёт отдельный аппарат для роти; для прессованных тортилий нужен пресс.