Una discoteca hace casi toda la caja en unas cuatro horas a la semana. Para esas cuatro está especificado el equipamiento para discotecas de esta categoría: barra montada para volumen, servicio de botella y zona VIP, iluminación, láseres y sonido, control de acceso y cobro, y detrás de todo eso lavavasos y refrigeración.
Sí: la barra y el frío que la acompaña, los reservados VIP y la cristalería, la iluminación de pista, los láseres y el sonido, y la puerta. También trabajamos una sola zona si va a sustituir una parte de una sala en marcha.
Una discoteca no es un bar con una cocina pegada detrás, así que aquí nos quedamos en la barra, la pista y la puerta. Si sirve comida, los listados de cocina están en Bar o en Restaurante y le pasamos precio de los dos.
La luz y el sonido salen rápido de stock. La refrigeración de barra, los mostradores y los botelleros tardan más cuando se fabrican a medida. Mándenos la fecha de apertura y trabajamos hacia atrás desde ahí.
