Máquinas de lanches e sobremesas

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Na frente do balcão e não atrás: é onde estas máquinas vendem, porque o cliente vê o preparo e o preparo faz a propaganda. Vale para chapas de crepe e de panqueca, prensas de pão sírio, fritadeiras de donuts e linhas automáticas.

Perguntas frequentes

O que há na linha de lanches e sobremesas?

Crepeiras e chapas de panqueca, prensas de roti, de pão sírio e de tortilla, máquinas de folhas para egg roll e rolinho primavera, fritadeiras de donuts de bancada, linhas automáticas de donuts, mesas de glaçagem e uma recheadora de churros.

Equipamento de bancada basta para um quiosque?

Para a maioria dos quiosques, sim: uma chapa de crepe ou uma fritadeira de donuts de bancada com três formas atende um cardápio completo de sobremesas, sem linha de cozinha por trás.

Que energia essas máquinas pedem?

A maioria dos modelos de bancada é monofásica, com chapas de crepe de aproximadamente 3 a 10 kW. Linhas maiores de donuts podem pedir trifásico, e existem versões a gás para crepes e folhas de rolinho.