Аппараты для шаурмы и грили-ростеры — вертикальные грили, которые равномерно готовят гирос, шаурму и курицу на медленном вращении.
Газ даёт сильный и равномерный нагрев при высокой проходимости — на нём работают аппараты из этого раздела; электрический подходит площадкам без подключения к газу. Расскажите о своей площадке, и подберём вариант.
Вместимость зависит от размера шампура и числа горелок — четырёхгорелочные аппараты для донера и шаурмы держат полную вертикальную закладку, а грили-ростеры считаются не по весу, а по числу шампуров. Назовите суточный объём, и подберём модель.
Да — газовый гриль-ростер выпускается в версиях на 3, 6 и 9 шампуров и равномерно готовит тушки целиком на медленном вращении; скажите, сколько тушек за цикл, и подберём размер.